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背脂豚骨ラーメン 800円

お昼に食べたラーメン(800円)
ramen_Wakayama2310.jpg

  これが噂の背脂豚骨ラーメン!

って、デカデカと書かれているシズル入り看板が妙に気になって
入っちゃいました。。

背脂豚骨・・

背脂と豚骨・・

どちらも馴染みのある文字で、聞き慣れた単語でもあります。

が…

背脂豚骨ラーメンと言われると、妙に身構えるモノがあります。

豚骨ラーメンだけでしたら、もう、馴染みのアレでしょ?って
感じですけど、ここに背脂がくっついてる・・

背脂と豚骨をどうしたんだろう?

出てきたラーメンを見てみますと・・

  ・・・・・濃そう
  メッチャ濃そう
  コテェ~っとしてるわ。。

一見したところ、豚骨醤油スープにとろみがついているような・・

このとろみが背脂なのかどうか・・

とにかく食べてみることに・・

先にスープを、ズズゥ~・・

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

もう一回、ズズゥ~・・

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・う~ん、
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・とろっとしてて、
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・濃くて、

何だか、上顎に舌が貼り付いちゃったみたいな感じで、味わう
より先に、スープのコテコテ感に持って行かれました。。。

中太のストレート麺はコシが強くて、この濃厚スープに負けて
ません!

負けてないから、余計に濃厚さが増します!

スープと麺の力比べとでも言いますか‥

かと言って、ケンカしてるわけじゃなくて・・

  このヤロ!
  生意気なんだよ!
  テメーは!

  何を!
  そっちこそ!

  負けねーぞ!

  こっちだって!

スープと麺が、互いに言い競っているような感じの味わいでは
ありますが、

  いいか!
  行くぞ!
  遅れンなよ!

  わかってるよ!
  ソレ!

  わっしょい!

  ワッショイ!

  わっしょい!

互いに威勢よく、チャーシュー、メンマ、カマボコなどの神輿を
担ぎ、ドンブリの中の祭りを盛り立てているような・・

そんなことを思いながら、コテコテのスープも全部飲み切り・・

  背脂豚骨ラーメン、チカラあるなぁ‥

つくづく、そんなふうに思ったです。。。
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シワ寄せがベトナムに…

この頃は世界的なインフレが続いてますね。。

このため、欧米などでは消費者の購買意欲が縮小。。

ここ日本においても同様みたいですね。。

で、そんなあおりを受けているのがベトナムみたいです。

ベトナム最大級の靴メーカーが従業員6千人の削減を決定した
のは、今年5月のこと・・

この靴メーカーは台湾企業傘下のPouYuen Vietnam・・

ナイキ、アディダスなどの製品を手掛けており、約5万人の
従業員が働いているとのことです。

実は、同社では2月にも3千人の従業員を解雇しており、さらに
3千人ほどの臨時スタッフの契約が更新されませんでした。

それに、昨年は2万人の従業員に、交代で有給休暇を取らせる
と言った措置を行っており、それだけ仕事が激減していると
言うわけです。。。

尚、このような動きはPouYuen Vietnamに限らず、ベトナムでは
労働需要が大幅に低下しており、昨年は63万人を超える労働者が
失業、または、労働時間短縮を余儀なくされたそうです。

近年、ベトナムは、靴や衣料品、家具などで世界最大の輸出国と
言われてきましたが…

今では世界的な消費縮小のあおりを食らっているわけで…

最大のレイオフが展開されているようです…。


・・・・・・・う~ん…

そうなってくると…

ベトナムの人たち、行き詰まっちゃう人が増えるんじゃない?

ま、短絡的と言えば短絡的だけど、ベトナム国内ではレイオフ、
日本で出稼ぎしようにも、現状の為替レートでは旨味がないし…

それに日本で働いても、めっちゃコキ使われるだけだし…

単にインフレが悪いと言うことじゃないですが、需給バランスが
狂ってしまうと、国際的にも波長が狂ってしまうことになるん
ですねぇ。。

それで今回、シワ寄せを食らっているのがベトナムってコトです。。。
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年金だけじゃ暮らせない

ゆうちょ財団の「家計と貯蓄に関する調査(2022年版)」で、65歳
以上の高齢者が世帯支出を、公的年金でどれほど賄えるか尋ねた
ところ・・

「年金だけで暮らすことが出来ている」と答えた人は2割程度・・

「年金だけじゃ暮らせない」と答えた人は6割を超えました。。。

尚、厚生労働省によりますと、厚生年金受給者の平均年金額は
月額で14万5,665円です。

また、国民年金受給者ですと月額5万6,479円です。

そう言えば、少し前のことになりますが、テレビの報道番組の
中で、リポーターがスーパーを取材しておりまして・・

そのスーパーの店長の話では、

  以前と明らかに違うのは、値引き商品を目当てに
  買い物に来るお客さんが増えたことですね。
  お弁当やお惣菜、お肉やお魚など、10%、20%、
  さらには半額シールが貼られるのを待っている
  お客さん、とても増えたように思います。

とのことで・・

リポーターの説明では、取材したスーパーに限ったことでは
なくて、値引き目当ての買い物客が増えているのは、全国的な
傾向なのだそうです。。

そりゃそうでしょう。。。

ここ数年の間、何度も何度も、値上げ、値上げ、また値上げで…

買い物に出掛けたものの、商品を取る手を、思わず引っ込めて
しまうほどの値上げ続き…

  こんなんじゃ、まともに買い物できないよ!
  少しでも安く買いたいから、値引きされるの
  待ってンだよぉ~!

ってコトです。。

さて、これに加えて気になるのは、今後、少子高齢化がさらに
進んでしまうことで…

そうなりますと、現水準の年金を受け取ることは不可能と言う
ことは明々白々。。。

国の推計では、2040年代には現行の年金水準の8割ぐらいは減って
しまうとのこと。。。

ところが、最近では少子化の進行が予想より10年も早いと言われる
ようになり…

それを考えると、当たり前ながら年金2割減どころか、2割5分減…

いやいや、3割減!?

これじゃますます「年金だけじゃ暮らせない!」

はぁ~~~

  現役を引退したら、贅沢はできないかも
  知れないけど、年金で、のんびり老後を
  楽しむか・・

な~んて時代は、夢幻の如し…。

僕が高齢者になる頃は、老後なんて死語になってるかも…

長生きなんてするモンじゃないや…って思いながら、高齢時代を
過ごすことになるかも…。
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CMで稼ぐようになるには

テレビのバラエティー番組などで、出演者が時々、

  これで×××のCM、来るかも!

とか、

  こんだけ知ってンだから、△△さんから
  CMのオファー入ってもよさそうだけど・・

なんて言ってますね。

まぁ、おそらく、芸能人にとって、CMに出演することは、とても
“おいしい”ことであり、稼ぎの良い仕事なんだろうと思います。

CMの制作を依頼する企業、1社当たりの契約金は、いかほどで
しょうねぇ?

まあまあ売れている俳優、タレント、芸人であれば、推定にして
5000万円ほどが相場らしいです。

好感度が高ければ高いほど、CM出演の依頼は増えますから、2社、
3社とCMの数も増え、稼ぎも増えます。

  そう言えば、この役者さん、この頃、
  メッチャCMに出てるなぁ‥

そんな芸能人も少なくありませんね。

1人で5社、6社…、いやいや、ローカルも含めれば10社と契約して
いると言う芸能人もいるそうで・・

そうなりますと、少なくとも10本のCMが放送されていることに
なりますから、

  いつ、どのチャンネルでも見ない時がない!

ってほど、毎日、毎時、やたらテレビで観ている…って印象が
強くなり、

  このタレントさん、人気らしいから
  ウチのCMもやってもらおうか?
  ウチの商品にも合いそうなキャラだし・・

って感じで、ますますオファーが入ってくるらしいです。

そうなりますと、CMだけで年間、数十億円…って稼ぐ芸能人も
いるそうで。。

  この人、保険や不動産のCMに出てると思ったら、
  カレーとかビールのCMにも出てるし・・
  かと思えば、今度は消臭剤のCMか…
  どンだけ稼ぐ気やねん!?

ホント、そんな感じです。。。

いつの時代でも、やたらCMに出てる芸能人っていますよね。

今の時代においても、男女それぞれ、役者さんにモデルさん、
それに、お笑い芸人さんまで・・

頭に思い浮かんでくる顔があると思います。

一方、CMの制作を依頼する側の企業としては、巨額の宣伝費を
投じるわけですから、制作に関しては、あれこれ注文をつけるん
でしょうね。。

そのCMの成果により、その商品の売れ行きも変わるわけですから、
尚更、神経を使うわけで・・

特に神経を使うことは、、

  いいかね、くれぐれも・・
  くれぐれも気をつけてくれよ!
  不倫とかセクハラとか‥
  違法薬物なんてもってのほかだ!
  交通事故も気をつけろよ!
  あと、結婚しているなら離婚はダメだぞ!
  とにかく、おかしな事案を起こさんでくれよ!
  いいか? 
  なっ!くれぐれも頼むぞ!

ってコトです。。

ンで…

これまで順風満帆、数々のCMに出てたのに、セクハラなどの
事案を起こして、スゥ~~っと消えてしまった芸能人…

こちらも何人か、頭に浮かんできますね…。
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カットステーキ定食 900円

今日のお昼、取引先の工務店の社長にごちそうしてもらった
カットステーキ定食・・
ST_hirosima2310.jpg
お値段 900円です。

200gですと800円、300gなら900円・・

だったら300gで…って、なりますよね。。

ごはんの大盛りは無料とのことですから、当然、大盛りですよね。。

食べやすいように一口サイズにカットされてます。

味つけはシンプルな塩コショウにニンニクの風味が効いてます。

これがメシに合う!

付け合わせのマッシュポテトが嬉しい!

あと、意外なほど合うのが、小鉢の海苔佃煮です!

脂の多いステーキの合間に食べる海苔佃煮の旨いこと!

マッシュポテトもいいけど、海苔佃煮、バカにできない!

ステーキ → ごはん → 海苔佃煮 → ごはん → ステーキ

この循環で食べていくと、間違いなく“やみつき”です!

止まらなくなり、中毒症状を起こすかも知れません。。。

この循環食いの合間、合間に、みそ汁を挟み、マッシュポテトを
挟んだりして、ますます弾みをつけるわけです。

やがて、ステーキを食べ尽くし、やや深みのあるステーキ皿には
ニンニク風味にまみれた脂が残ってます。

よく見ると、この皿・・

ちょっとした注ぎ口っぽいヤツがついてまして・・

そうなんです!

残った脂をメシに掛けて食え!ってコトです。

  いやぁ~、これはなかなか・・
  気が利いてると言うか・・
  肉好きの気持ちをつかんでると言うか・・

肉の脂を掛け回したごはん、思いっきり掻っ込みました!

  どうだ?
  なかなかイイ店だろ?
  値段も安いし・・
  ここ、ウチの若いのから教えて
  もらった店なんだ。

社長さんも脂メシを掻っ込んで、笑顔で言いました。

めちゃくちゃイイ店ですよ! 社長さん!

こんなイイ店に連れてきてもらって、旨いステーキ食えて・・

ホントにありがとうございました☆

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猫を飼うには

ウチの近くにはノラ猫が多く、入れ替わり立ち替わりウチの
周辺でくつろいでいるヤツがいます。。。

でも、そんな猫がゆったり寝そべっていたり、自分の身体を
嘗め回している姿を見ていると癒されますね。

近所では、猫を飼っている人も何人かいらっしゃいます。

犬と違って、散歩の必要がなく、手間が掛からないので飼い
やすいと言う人もいます。

しかし、猫はゆったり、のんびりしてる割に、とても繊細で
ちょっとしたことでストレスを感じやすいみたいです。

近所で猫を飼っている人に言わせると、

  猫と暮らすには、猫の行動が許容できて、
  猫の欲求に合わせてあげられる人で
  なくちゃいけない・・

とのことです。

逆に、

  猫をしつけて従わせようとする人に
  猫は飼えない・・

みたいです。

何しろ猫はマイペース・・

環境の変化が大の苦手らしいですから。。

それと、猫はそもそも夜行性動物ですから、飼い主が眠って
いる夜中に騒ぎ出すことがあるそうで…

そのおかげで目が覚めてしまい、その後、また眠りにつくこと
ができたとしても、また朝早くから起こしにやって来るので、
飼い主は寝不足になってしまうことも。。

猫にストレスを与えない代わりに、飼い主がストレスを抱える
ことになるわけです。。。

もうひとつ、猫はとてもキレイ好きですから、猫用のトイレは
排泄したら、すぐに掃除をしてあげること・・

フード皿も清潔にしておくことが大切らしいです。

猫は嗅覚がメッチャ優れていますから、それらを怠ると、別の
場所で排泄したり、食事をしなくなることもあるそうです。。

また、猫に掛かるコストとして、キャットフードのほかに・・

猫用トイレとか猫砂とか‥

一人前に健康診断とかワクチン接種をさせたりすると・・

  最低でも、年間5~6万円は要るね

とのことです。

それに、猫の健康管理のため、夏と冬は室内温度に気をつける
からエアコンを使うことが多くなり、電気代もバカにならない
そうです。

こう言う話を聞かされると、僕は・・

  これだからオレはペットなんか飼えねーや・・

って思っちゃいます。。。

動物は好きですが、世話をすることが面倒で…

やっぱり、見ているだけの方がイイですね。。。
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非日常の環境に身を置いて

旅行すること、旅が好きな人は多いですね。

国内でも海外でも・・

一人旅、家族旅行、気の合う仲間との旅行も・・

とにかく旅に出て、非日常の環境に身を置くことで、視点が
変わります。

視点が変われば、新しい発想が出てくることもあります。

普段ならば考えつかなかったことがポッと浮かんだり、まるで
門戸が開かれたように、全く新しいものが見えたりします。

非日常と言う制約が取り払われ、解放された状態に置かれる
ことで見えなかったものが見える・・

これまで感じたことがない何かを感じる・・

それで視野が広がったり、感性が磨かれたりします。

これこそ旅することのメリットだと思いますね。

あいにく僕は、これまで旅行らしい旅行をしたことがありません。

海外旅行なんて一度も行ったことがないですし、この先も行くこと
はないでしょう。。

国内でも、人気のレジャー施設とか景勝地と言われる所など、
ほぼほぼ行ったことがありません。。。

小中高校、それぞれの修学旅行には行きましたが…

それぞれの修学旅行で、それぞれの景勝地を訪ねたはずですが、
思い出せません…。

修学旅行の思い出と言えば、仲間とふざけ合ったり、度が過ぎた
ふざけ方をして、担任の先生にド叱られたこと…

それぐらいです…。

あと、新婚旅行で北海道に行きましたが、何だかバタバタ慌ただしい
スケジュールだったので、深く思い出すことができなくて…

ヒグマに思いっきりエサを投げつけてやったこと…

カニの食べ放題で、どれだけ食べたのかわかりませんが、お店の
人から、「大丈夫ですか?」って言われたこと…

それぐらいですかねぇ、覚えてるのは。。。

アレ以降、お金はないし、時間もなくて、旅に出たことはありません。

そんな僕ですが、非日常の環境に身を置くことは出来ています。

それは歩いている時なんです。

ウチから歩いて行ける河川の遊歩道とか四季折々の花が咲く公園・・

車で1時間ほど走れば、旧中山道の宿場町跡が数ヵ所あったり、
300~500メートルの山々があって、それらを歩いたり、登ったり・・

そんな時間が僕にとって、非日常の時間になってます。

その時間は、せいぜい1~2時間と短いですが、充分にリラックス
出来ています。

見えなかったものが見えたり、感じたことがない何かを感じたり
することもあります。

わざわざ旅行に行かなくても、身近な自然に触れるだけで非日常の
時間を得ることが出来ると思っています。

なので、僕は別に旅行に行きたいとは思わないです。

お金と時間を使って、渋滞にハマったり、人ごみに揉まれたりする
より、わずか1~2時間ですが、お金も時間も掛けずにリラックス
出来るので、それでイイと思ってます。

しかし、まぁ…

視野が広がって新しい発想が浮かぶまでには達していませんので、
まだまだ未熟と言いますか、感性が乏しいんでしょうね…。
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街を造り直す

空き家、空き地問題はますます深刻になってますね。

日本の国土の5分の1は、所有者が不明とも言われています。

実際に、2016年度の地籍調査では、不動産登記簿上で所有者の
所在が確認できない土地が2割近くあったとされています。

また、総務省の土地統計調査(2018年度)では、空き家数が848万
9000戸と増え続けています。。

こうした背景には・・

  ●人口減少と高齢化に伴う土地利用ニーズの低下
  ●地方から都市への人口移動
  ●土地価格の下落による所有意識や利用意識の希薄化

などが挙げられると思います。

1980年代後半までのバブル期と異なり、特に地方では土地価格が
下落し、取引が減りました。

相続したはイイけど、転売できなければ登記費用が掛かるだけ
なので放置されてしまう。。。

これから、団塊の世代が平均寿命を超えていくこともあって、
相続機会も増え、それに伴って、所有者不明(未登記)の土地も
増える見込みです。

従いまして、空き家、空き地問題への本格的な対策が必要に
なってくるわけですが…

これがなかなか、すんなり行くと言うわけに行かなくて…

まず、基本的な対策として、家を造る量を管理しなければなりま
せん。

合わせて、家を壊す量も管理すると言った「住宅総量管理」を
実施することが必要になります。

これに関する建築基準法を改定していくことになりますが…

実は、住宅の9割は、大手住建会社ではなくて、その地域の工務店
などによる施工でして…

大手の下には、数多くの工務店が枝分かれし、さらに、また枝を
分けています。

僕の勤め先も、住建の比率は低いものの、その中のひとつです。

これら工務店などにとっては、家を造り過ぎだと言われても、
止めようとなんてしないでしょう。。。

そこで住宅総量管理の規制は、思うように進みません。。。

それでは…

家を造る、壊すではなくて、街を造り直す…って発想はどうで
しょうか?

都心、また、駅近に需要が集中するのは、人のライフスタイルの
変化によるものです。

共働き・未婚や晩婚化・車離れ・・

これらによるライフスタイルの変化から、地方郊外の一戸建て
より、都心部に住みたいと言う人も増えていきます。

ならば、地方の街を造り直す・・

自治体の予算を上手く回し、街をコンパクトにするとか‥

交通や市街エリアのインフラを充当させるとか‥

まぁ、こっちもメッチャクチャ時間を要しますけどね。。

何にしましても、僕ら土木建設業界は、当面のところ仕事は
減りません。。。
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味噌煮込みうどん 大盛り

この辺りの名物「味噌煮込みうどん」

しかし、味噌煮込みうどん専門店の味噌煮込みうどんは高くて、
僕には、なかなか食べることが出来ないのが実状でして。。。

しかし、お昼に入った食堂のメニューには、

  味噌煮込みうどん 650円

と書かれていましたので、飛びつくように注文しました。
udon_MEGA2310.jpg
大盛りで100円増し・・

どうせなら大盛りで食おう!

で、、ヨカッタ!

大盛りにして本当にヨカッタ!

見てください! このボリューム!

土鍋から溢れんばかりのうどん!

モウモウと湯気をあげて!

それにしても、脇に添えてある、コレ…

この、レンゲ?

コレって…

一応、レンゲだよねぇ…

なんで赤いの?

普通、こう言う場合のレンゲって、あの民芸風な木製のヤツとか…

せめて、あのラーメンと同じタイプのヤツとかでイイんじゃない?

それをまた、どうして赤いの?

ここの食堂、どの客にもコレ出すのかなぁ?

もうちょっと、ほかにないの?

もしかして、子ども用ってコト?

・・・・・・・って、食べる前に、このレンゲに引っ掛かっちゃって…

いろいろ思い巡らせてしまいました。。。

で、味噌煮込みうどん、食べてみると・・

うん! 旨い!

この赤味噌のつゆも、だしがしっかり効いてて・・

あぁ! 

この鶏肉がまた、味噌煮込みうどんにメッチャ合うんだなぁ!

赤いレンゲを持つ時、ちょっと恥ずかしかったですけど…

とてもおいしい味噌煮込みうどんでした。。
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不思議なヤクルトレディ

乳酸菌飲料と言えばヤクルト!

同じようなタイプの飲料が、他メーカーからも販売されて
いますが、やっぱり、代表格はヤクルトですね。

1935年に発売されて、既に88年!

そして、1963年には当時、婦人販売店と言われた事業が全国に
導入され、これが、あの有名なヤクルトレディの元になるわけ
です。

と言うことで、ヤクルトレディも既に60年を経ているわけです。

ちなみに、今年3月末時点のヤクルトレディ在籍人数は約3万人
とのことで・・

彼女たちが全国の各家庭、または、企業まで配達してくださって
ます。

ヤクルトには、スーパーで購入できる商品もありますが、ヤクルト
レディによる配達でしか購入できない商品もあるそうで・・

そんなヤクルトを、毎日、配達してもらって飲んでいる家庭も
あるんでしょうナァ・・

僕は、これまでにヤクルトを飲んだことが、たぶん、1回か2回ほど
しかないと思います。

子どもの頃、ヤクルトに似た他メーカー商品を飲んだ記憶はあり
ますけど、ヤクルトは…

名前だけは耳にタコができるほど聞いてましたけど、どうも飲んだ
と言う記憶がなくて。。。

そんな僕が不思議に思うのは…

  いったいどれぐらいの家庭、企業がヤクルトレディに
  届けてもらってるんだろ?

ってコトで。。

僕のウチから車で10分ほどの所に、ヤクルトの販売店がありまして、
そこには、例のヤクルトのロゴ入りの白いバッグが取り付けられた
ミニバイクが、多い時は10台ぐらい並んでいるんです。

ヤクルトレディたちは、あのミニバイクに乗って、颯爽とヤクルト
を配達してるんだなぁ…って思う反面、

  そんなヤクルトレディ、オレ、一度も
  見たことねーぞ!

ってコトで。。

ウチの近所のどこにも配達に来ているような感じじゃないですし…

ウチの近所の人が「ヤクルトを配達してもらってる」って話も
聞かないですし…

全国に約3万人のヤクルトレディってことですけど、ウチの近くの
販売店には、少なくとも10人のヤクルトレディが在籍しているはず
なんです。

その10人は、どこへ配達しているんでしょう?

いつ配達しているんでしょう?

どんなユニホームを着て配達しているんでしょう?

なんで一度も見たことないんでしょう?

誰か見たことありますか?

・・・あれだけCMやってて、あれほど有名なのに。。。

ま、、どーでもイイことかも知れませんけど…

ヤクルトレディを見たことない…ってコトが、僕の中では
不思議なんです…。
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