シンプルラーメン

お昼に食べたラーメン（780円）


中太の縮れ麺、鶏ガラだしの醤油味･･

チャーシューが3枚、あとは、メンマにホウレン草、きざみねぎ･･

シンプルです。

とてもシンプルなラーメン。

そんなシンプルなラーメンも、今では780円もするように
なったんですねぇ…。

ホンの数年前までは、ワンコイン、せめて、600円で食べる
ことが出来たような気がするんですけどねぇ…。

それにしても･･

ホント、ラーメンって高くなりました。。

進化し続けてるから…って言われてもいますけど、別に、
そんなに進化しなくてもイイと、僕は思ってますけど。。。

トマト味だの、ペペロン味だの、チーズ入りとか‥

伊勢えびが入ってるとか、タラバガニとか‥

天然真鯛でダシ取っただの、黒毛和牛の牛骨スープだの･･

この世のモノとは思えんような超・超・超激辛とか‥

そーゆーの、僕は要らないです。。

シンプルな…、どこまでもシンプルな…、

ひと口食べれば、それだけでホッとするようなシンプルな
ラーメンで充分です。

　　よしっ！
　　これからはシンプルなラーメンを
　　追求しよう！

シンプルな醤油ラーメン、シンプルな味噌ラーメン･･

シンプルなとんこつラーメン、シンプルなチャーシューメン･･

このラーメンを食べながら、この先のラーメンとの向き合い方
を考えました。。。

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