たぬきそば 360円

今日の昼は、立ち食いそばで済ませました。

券売機で、かき揚げそばにするか、たぬきそばにするか
迷いましたが、360円のたぬきそばに決めました。

たぬきそば･･

今さらですが、あげ玉、天玉などと呼ばれるモノが具に
なっています。

このあげ玉は、うどんより、断然、そばの方が相性が
イイですね。

きつねはうどんですが、たぬきはそばですね。

それにしても･･

ここの立ち食いそばのたぬきは、イイですねぇ。

あげ玉が、どんぶりの上を、ほぼ覆い尽くしています。

やっぱ、これくらい入れてもらわないと「たぬき」じゃない
ですね。

この多めに入ったあげ玉が、たちまちつゆを吸って･･

ふやふや、モロモロになって･･

そばに絡むと、何とも言えない旨味を感じますね☆

このたぬきそばと言いますのは、高級なそば屋とか老舗の
そば屋で食べるモンじゃないですね。。。

何と言いましても立ち食い！

ゆで麺とか冷凍麺のそば、即席のそばつゆの素で作られた
つゆ･･

だからイイんです！

そばを啜り、つゆに浮かんだあげ玉･･

これを、同じくつゆに浮かんだネギと一緒に啜り込み、最後の
一滴までつゆを飲み干す。

この時の陶酔感･･

360円の陶酔･･

イイですね、たぬきそば。。

にほんブログ村