穴子天丼 880円

仕事仲間でプチグルメのIさんと一緒に仕事でした。

そんなIさんが、

　　おまえ、穴子の天ぷらが好きだって
　　言ってたな。
　　この近くに旨い穴子天丼食わせる店が
　　あるから、そこ行ってみよう☆

そう言って、連れて行ってくれた食堂で出てきた穴子天丼。

お値段880円。

僕的には決して安い値段ではありませんが、このボリュームで
880円･･

大きめのお椀のあら汁に、漬物、それと、なぜかポテサラも
付いての880円なので、お値打ちと言えます。

でも、何よりもIさんが、僕が穴子天が好物だと言うことを
知っていてくれて、それで紹介してくれた…ってコトが素直に
嬉しいです☆

この近くには漁港があるそうで、ここの食堂では刺身定食や
海鮮丼が評判らしいです。

お昼から盛大にコップ酒飲みながら、刺身の盛り合わせに
舌鼓を打っているおっさんグループもいました。

さて･･

穴子天丼です。

大きな穴子2尾を、半分にカットして乗っけてあります。

揚げ立てで、衣はサクサク！

ハフハフと噛めば、ふわっとした穴子の食感！

ふわっとして、モチモチっとして、ほのかな甘み･･

丼つゆがまた上手に出来ていて、わずかな甘みを感じる程度で
しつこさが全くありません！

だから、ごはんもサラサラ…って感じで食べられちゃいます。

　　そうか、これは意外と繊細な穴子の旨味を
　　活かすための丼つゆなのかナ？

そんなことも思いつつ、サラサラ、サクサクと食べちゃいました。

さすがIさん！

プチグルメ振りを改めて痛感しました！

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