チキンカツ定食820円

お昼に食べたチキンカツ定食です。

お値段820円。

ン!?

チキンカツ…、2枚…？

2枚も入っとるやないけっ！

出てきたチキンカツを一目見るなり、まず、そのことに
驚きましたね。

そして、いかにも洋食らしい盛付け、デミグラスソースに
クリームなんかサラッと掛けちゃって･･

これで820円なら、めっちゃお得じゃないですか！

このお得感に驚き、と言いますか、感激です！

この真っ白いお皿に盛り付けられたチキンカツとサラダ･･

この皿だけ洋食で、あとは、茶碗のごはん、お椀のみそ汁、
小皿のしば漬けが日本的・庶民的・定食的です。。。

ちなみに、このお店には大きな看板が掲げられていまして、
そこには、

　　××屋食堂
　　和食・洋食・中華　各種

ちょっとハゲかかっていましたが、太くて黒い毛筆体で
そう書かれていました。

和洋折衷･･

看板に偽りなし。

でも、このチキンカツ、めちゃくちゃ気合入っていると
思います。

一切、手を抜くことを許さず、精魂込めて揚げ、盛り付け、
ソースを掛け、クリームをサラッと･･

　　看板はハゲてるけど、ウチの料理は
　　そこらのレストランに負けねーよ！

チキンカツから、いいえ、この真っ白い皿から、そんな声が
はっきり聞こえてきます。

食べてみると、確かに鶏のモモ肉の･･、

あの脂が相まった何とも言えない旨味！

この旨味が、ごはんにめっちゃ合います！！

　　ああ、よかった！
　　この食堂に入って…
　　このチキンカツ定食を注文して…
　　本当に、本当によかった！

心の底から、そんなコトを思ったです。

それにしても･･

この古びた食堂の昼メシ時に、たぶん、この辺りの
サラリーマンとか、この辺りに住んでるご年配夫婦とか･･

僕みたいな肉体労働者グループもメシを掻っ込んでいて･･

サンマ焼やカレイの煮つけ定食を食べてる人もいれば･･

ラーメンを啜ってる人･･

僕と同じくチキンカツ定食の人、エビフライの人も居て･･

さほど大きくもなく、古びている食堂の厨房では、どんな
人が腕を振るっているのか気になって仕方がありません。。。

　　よくもまぁ…
　　これだけのメニュー、
　　提供できるもんだナァ。。

僕の勝手な想像ですが、たぶん、以前は都会の一流ホテルの
レストランや、高級中国料理店、老舗の割烹などを渡り歩いた
料理の鉄人じゃないでしょうか。。

たま～～に、こんな食堂にブチ当たることがありまして･･

また近くに来たら、絶体に入りたくなる食堂です！

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