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天丼(松)

今日、取引先の工務店の仕事を手伝い、社長さんにお昼をごちそうして
いただきました☆
DEKA_sumida2307.jpg
天丼(松) お値段1680円

25センチほどの穴子天が横たわり、プリプリのえび天が2尾・・

そのほかに、イカ天と玉子、えんどう、海苔の天ぷら・・

これが(松)ですか!

これぞ(松)なんですね!

では、いただきます!

この場合、えんどうの天ぷらからいただきましょう。

えんどうが邪魔と言うわけではないんですけど、一番に片付けたくなる
存在でして・・

続いてえび天、行っちゃいますか!

おおっ!期待通り、プリップリ!

うん、旨い!

尻尾も食べちゃおう・・ ちょっと硬いけど・・

ンで、穴子をひと齧りしてからの、ごはん!

最高だね!うん!

この(松)は、ごはんの盛りもイイね。

さぁ、イカ天行ってみっか!

おっ!モチッとして甘みがあるねぇ!

それで、玉子と・・

待てよ・・ 玉子、最後まで残しとくか・・

じゃあ、えび天ひと齧りしてから海苔天・・

あっ!イイ海苔使ってる!

イイ味だぁ~!

ここらで、ごはんガツガツ食って・・

穴子天・・ 旨いねぇ、ホントに!

天ぷらの王様だね、穴子は・・

それで、この玉子・・ これがまたイイ!

見事な半熟で、最後に残しておいてヨカッタ!

天丼の余韻が楽しめるねぇ!

社長さん、メッチャ旨かったです!
ごちそうさまでした☆
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似てるかも・・

今週から、僕の勤め先に若手社員が新たに加わりました。

その若手は、バイト先である冷凍食品センターで知り合ったモリヤくん(28歳)
です。

バイト先でも、この勤め先でも、彼は“モリやん”と呼ばれているので、以後、
モリやんと書かさせていただきます。

モリやんは、バイトを掛け持ちながら生活していましたが、本人は定職に
就きたいと言う気持ちが強く、建設関係でも構わないと言うので、僕が
勤め先に紹介したのです。

今も人手不足気味なので、社長も、

  おう!
  明日からでも来させろ!

と、手を叩いて歓迎してくれました。

さすがに、今日の明日はムリなので、彼に連絡して、近いうちに履歴書を
持って、社長と面接する用意をするように伝えました。

  こう言う仕事は、少しでも早く身体を慣れさせて、
  身体で覚えていくことだ。
  今時分は汗まみれになって、キツイと思うかも
  知れんが、早く慣れろ!

などと、面接の先、社長に言われ、3分ほどで採用が決まったようで、
ますはヨカッタです。

彼は、両親と妹がいますが、アパートで一人暮らし・・

容貌は地味ですが、とても真面目な性格で、他人の言うことをよく聞いて、
少しでも早く覚えようと言う姿勢が見えます。

これまでのウチの勤め先の若手は、今年、35か36になるはずで、今後は
旧若手と書くことにします。

旧若手の方は、外見は、まあまあイイ男ですが、口を開くとバカ丸出しと
言った感じで…

それに比べ、若手・モリやんは、口数が少なく、コツコツと励むタイプです。

今日、一緒にフェンス張りの仕事をしました。

時々、資材を担ぎながら足元をよろつかせたりしてましたが、一通り、
やり遂げることが出来ました。

帰りの車中で、食べ放題の話になりまして・・

  ウチ、貧乏なんで外食なんて、年に1回か2回で・・
  それで毎回、食べ放題の店に行ってました。

モリやんは中肉中背ですが、今でも結構食べるらしく・・

  焼肉の食べ放題、ピザとパスタの食べ放題・・
  あと寿司と焼肉食べ放題の店や、中華の
  ビュッフェも行きました。

そんな話から始まったのですが、聞けば、僕の住んでいる所と、さほど
離れておらず、それらの食べ放題のお店、全部、僕も行ったことあります。。

  朝メシ抜きで、昼、食べに行って、親父から
  「今夜の分まで食っていけ」って、本気で
  言われてました。

そんな日は、本当に夕食を作らなかったそうで。。。

焼肉は焼き過ぎると硬くなるので、少しぐらい火が通っていないぐらいが
食べ頃で、最も多く食べられるとか‥

始めにピザを食べると腹が重くなるので、ペペロンチーノやジェノベーゼ
から始めて、トマトソースのパスタを2、3種類食べて、カルボナーラを
食べた後、ピザを限界まで食うとか‥

僕も共感できる内容の話で。。

その後で突然、

  日曜日のバイト、これからも続けるんですか?

と尋ねてきたので、「続けるつもりだ」と答えると、

  僕も、今後、日曜日だけやるつもりです。

と言うので、

  大丈夫か?
  まだ慣れないから、キツくないか?

僕がそう言うと、

  僕、あまり休みが欲しいと思わないんです。
  それに、少しでも稼ぎたくて・・
  アベさんは、どうして日曜日にもバイト
  してるんですか?

と聞かれ、僕が日曜日にバイトをしている理由は、曖昧に答えておきました。。。

それにしても、今日、一緒に居て思ったんですが・・

貧乏であること、大食感であること、日曜日にバイトすること・・

モリやんと僕、似てるかも知れません。。。
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給料、上げたるわっ!

いろいろなモノが、上げ放題に値上がりしても、給料は上がらない…

僕を含め、そう言う人、少なくないと思います。

政治家の先生方も、大手企業に対して、賃金の引き上げを強く要望する
旨の発言が多かったように思います。

って言われてもナァ…

大きな会社でも、これだけ原材料費、資材費、それに、エネルギー価格も
高騰してしまっては、儲かるモノも儲からず…

  給料を上げるだけの余裕はないんだよ…。

ってわけでして。。。

そんな中、ユニクロを運営するファーストリテイリングは、今年の春から、

  国内従業員の年収、最大4割
  引き上げたるわっ!

と、発表しましたね。

これは、世間に大きな衝撃が走ったと思います。

  マジかーい!?
  ほな、オレもユニクロで働くわ!

そう思った人だって、まあまあ居たと聞いています。

実は僕も…。

とは言え、いつもヨレヨレ、色褪せのシャツを着て、ファッションセンスなど
全くない僕が、アパレルで勤まるわけがありません。。。

それでも、年収4割アップは魅力過ぎです!

ま、、4割とまで言わずとも、物価上昇分を上回るだけの年収アップであれば
誰もが納得、安心できると思います。

給料を上げるメリットとは、そこで働く人たちの定着率が高まること、それと、
求職者、転職者から選考されやすくなることです。

少しぐらい仕事がキツくても、高い給料をもらっていれば、それで得られる
生活水準を維持したいと言う気持ちが働き、辞めようとは思わないでしょう。

また、新卒や中途が、就職先を選ぶ際に、給与額は大きなポイントになる
と思います。

また、給料が良ければ、横領などの犯罪防止にもつながるんじゃないですか。

ちなみに・・

銀行や証券会社など、金融機関の給与水準が高いのは、現金を扱うゆえの
犯罪発生リスクが高まるので、それを抑止しようと言う意図もあるそうです。

一方、給料を上げるデメリットもあります。

人件費(固定費)の増加です。

労働基準法では、労使双方の合意がない場合、1年で給料を減額できる
上限は10%までとされおり、いわゆる「10%ルール」と言うヤツです。

  よっしゃ!
  ウチも給料、4割上げたるわっ!

ってのはイイけど、その後、業績が低下するなどして、固定費を削減しようと
しても、1割までしか減額できないわけで・・

人件費負担により、自社の首を絞めてしまうことになります。。。

そこで、ユニクロの場合ですが・・

全社員一律に4割アップするわけではないみたいで・・

頑張った社員は最大4割アップ!けど、頑張らなかった社員は現状維持、
または、減額。。。

そう言った給与制度らしいです。

この制度により、

  よぉーし!
  オレも頑張って、給料、
  メッチャ上げてもらうぞ!

と、モチベーションアップを狙っているわけで、結果的に業績向上、収益向上
へとつながって行くだろうと思います。

まぁ、一部の社員には、

  ふん・・
  どーせオレはデキない男だよ・・
  もう、いいや・・
  もう、仕事なんかテキトーにやって
  過ごしてやるけんね。。

などと不貞腐れる人も出るだろうと思います。。。

それにしても、まぁ・・

国内全従業員の7割の勤務先が中小企業と言われており・・

中小企業においては、給料アップなど、とても厳しい話だろうと思います。。
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肉うどん580円

お昼に食べた肉うどん(580円)です。
udon_niku2307.jpg
庶民的なうどんのタネとしまして・・

きつね、かき揚げ・・

または、たぬきに月見・・

まぁ、この辺りをあげる人が多いと思います。

天ぷらうどんはどうか?

かき揚げではなく、天ぷらとなると、例えば、グッとご立派な、大きくてピンと
反った感じに揚げ上がっているえび天・・

これが入ると高くなります。

庶民的値段では食べられなくなります。。

  そうか、そうか…
  もう、おまえは手の届かないところへ
  行っちまったんだナ。。。

切ない気持ちで、えびの天ぷらうどんを断念せざるを得ません…。

ところが、この肉うどんは・・

牛肉をタネにしていながら、比較的安く食べさせてくれます。

かき揚げうどんが500円のお店なら、肉うどんは550~600円。

そう!

あと50円から100円足せば、手が届くところに居てくれるのです!

だから、肉うどんは庶民的うどんの中の最高位!

  そうそう・・
  この甘辛い味つけの肉・・
  脂のプニョプニョの食感・・

しみじみ旨い!

さらに、この甘辛の肉が、見事なまでにうどんに合っている!

つゆまでも、肉だれの甘辛が移って、ほんのり甘みを出して・・

これがまた旨い!

食べ終わって、何だか不思議な幸福感を感じさせてくれて、

  またしばらくしたら、肉うどん食べよっと。。

って気にさせてくれます。。。
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クチコミのマーケティング

小売店、飲食店に対するクチコミを参考にする人は多いみたいですね。

でも、良いことばかり書かれたクチコミが並んでいると、

  ホントかねぇ?

とか、

  ヤラセじゃないの?

って、勘ぐっちゃいますね。。

まぁ、お店側としましても、今どきのクチコミ集客の重要性は認識してます
ので、マーケティングの一環として、クチコミ投稿をインセンティブで釣ると
言ったヤラセ的手法も実在します。。。

  良いコトを書いてくれたら、これだけの報酬(インセンティブ)を
  支払いますから、どうぞよろしく!

てな感じです。

こんな状況ですから、書かれているクチコミ情報に対して懐疑的になる人も
近頃では少なくないようで…

そこで、お客さんにクチコミ投稿してもらうに当たり、キモになるのが、お店の
スタッフの名前だそうです。

  あそこのカフェのスタッフ、タカハシさんの
  神対応に感激!

  これからも従業員のサトウさんに
  コーデしてほしいです!
  また行きますから、よろしく!

こんな感じで、スタッフの名前が書き込まれると、投稿価値が大きく高まると
言われています。

やはり、クチコミとしての信憑性が高まることと、お店側にしてもスタッフたちの
モチベーション向上につながるからだそうです。

そんなクチコミを閲覧すると、

  ほぉ、神対応のタカハシさんか・・
  どんな人なんだろう・・
  行ってみようかなぁ

とか、

  へぇ~、それほどセンスが良い
  スタッフがいるお店なんだ・・
  それじゃサトウさん指名で行こうか

みたいな感じで、関心を持った新規のお客さんを呼び込むことができるわけ
です。

お店のスタッフも、

  私もタカハシさんみたいに接客して、
  お客さんに喜んでもらおう!

とか、

  サトウさんのコーデ、私も勉強させて
  もらおう!

など、モチベーションアップの空気が生まれてきます。

こうして常連、新規のお客さんが増え、スタッフの接客技術も上がると言う
サイクルが出来上がり、これがクチコミのマーケティングと言えます。

やがて、タカハシさん、サトウさんのほかにも、名前があがるスタッフが増え、
ますます繁盛すると言うわけです。

僕が普段からお世話になっている定食屋などは、クチコミマーケティングなんて
ものはありませんけど、何度か通うようになって、大盛りサービスしてくれたり、
小鉢を一品付けてくれたりすると、また行こうと言う気持ちになりますし・・

その定食屋を他人にも紹介したりします。

お店のスタッフの名前まで知りませんけど・・

気立ての良い大将がいる定食屋・・

世話好きな女将のうどん屋・・

など、やはり、そのお店で働く人に好感を持ち、顔を見たいと言う思いもあって
来店しますね。

それに、そんな大将や女将から、

  いらっしゃい!
  今日は何にする?

とか、

  よかったら、これも食べてみて・・

なんて声を掛けてもらうと、自分のこと覚えてくれているんだ…って、嬉しく
なって、また来ようと言う気になるものです。
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鳥取と島根には・・

牛丼と言えば、吉野家、すき家、松屋の3つが有名で、牛丼チェーンの
“御三家”とも言われています。

御三家ではあるものの、吉野家とすき家は、日本全国・47都道府県に
店舗を構えていますが、松屋については鳥取、島根、高知、佐賀、長崎
には店舗がないそうです。(今年2月1日現在)

そう言われると、僕のウチから車で15分圏内に、吉野家とすき家は、
それぞれ2店舗ずつありますが、松屋はない。。。

いろんなエリアを車で走っていても、松屋は、他の2チェーンに比べると
少ないように思いますね。

ハンバーグレストランで有名な「びっくりドンキー」は、鳥取と島根を除く
45都道府県に進出していますし・・

長崎ちゃんぽんの専門店「リンガーハット」は、島根と福井を除く45都道府県
に進出しています。

…ってコトで、全国的に有名なチェーンでも、47都道府県全てを制覇している
わけじゃなくて・・

特に、鳥取、島根への出店がない。。。

ほかにも、イタリアンレストランのチェーン「サイゼリヤ」は、あれほど安くて
おいしい料理を提供して人気があるのに、今年2月1日時点で出店している
のは、33都道府県・・

但し、サイゼリヤの場合、鳥取と島根、ともに店舗を構えており、四国と九州
エリアが弱いみたいです。

とは言え、鳥取と島根に出店したのは昨年のこと。。

とんかつチェーンで知られる「かつや」も、2020年に鳥取に、そして、島根には
昨年になって出店を果たしました。

どうも山陰2県は、外食チェーンの進出が遅れる、または、見送られがちで…

それだけ鳥取と島根は人口が少な過ぎるのか、はたまた、外食需要が極めて
低いエリアなのか?

鳥取、島根県民のみなさんは、このことに対して、どう思っているのか?

引け目を感じているのか?

大きなお世話だと思っているのか?

  砂場はあるけどスタバはばい!

ってコピーが、以前ありましたけど、その後、スタバもあるようになりました。

スタバがあるようになってから、鳥取県民のみなさんは、どう思っているのか?

これで足並みがそろった…と、安堵したのか?

別に…って、冷静に構えているのか?

2月以降の状況はわかりませんけど、松屋の牛丼、それに、びっくりドンキーの
ハンバーグを食べたいと懇願する鳥取、島根の県民はひとりも居ないのか?

ホントに大きなお世話かも知れませんが、ちょっと気になったので。。。
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元アイドルが巻き起こした旋風

グループアイドルと言いますのは、メンバー全員、同じギャラを貰えるわけ
じゃないそうで・・

一部の売れっ子を除けば、同じグループに所属していても薄給らしいです。。

そんなこともあり、メンバーの中にはパパ活をしているとの噂もあるようで。。。

また、グループを脱退後、セレブ生活に憧れて、お金のある男と結婚する
事例も少なくないそうで…

それで夢の生活が送れると思いきや…

まさかの転落…

それは、大手証券会社に勤めた後、投資家として有名な男性と結婚した
元アイドルでして、結婚から1年足らずで離婚…

離婚発表してから、しばらく経ち、生活費を稼ぐために夜の仕事に就く
ことを報告しました。

元夫は、プライベートジェットやハワイに別荘を所有する超セレブ!

結婚が発表された当時、大いに世間を賑わせました!

が…

めでたく結婚し、出産した直後に、出資法違反と金融商品取引法違反で
超セレブ投資家は逮捕されました。。。

同時に元アイドルが描いた夢の生活も崩壊。。。

夫が逮捕された時点で、この元アイドルも夫に、自分のお金を投資しており、
その大金も戻ってくるアテは無く…

  もーアカン!
  もー離婚や!

ってわけで、1年足らずで離婚…

しかし、赤ちゃんを育てるにも、あれこれ毎月の支払いにも、普通の仕事
ではムリだと悟り…

ラウンジ勤めを決意!

  夜のお仕事と言うことで、いろいろご意見も
  あろうかと思います。
  これでも悩み、自分で考えて出した結論です。

と、SNS上で明かしまして…

元アイドル時代の芸名を。そのまま源氏名にしていることもあって、数ヵ月で
売れっ子ラウンジ嬢に!

夢見た生活とは異なるものの、暮らしに不自由することなく、子どもも順調に
育っているそうで。。

そのことを知った薄給の現役アイドルたち…

  そっか!
  私だって、売れっ子ラウンジ嬢に…

パパ活がシンドイ、セレブ婚は難しい、、ならば…

売れっ子ラウンジ嬢になった元アイドルは、売れずに悩む現役アイドルに
希望の旋風を巻き起こしたそうな…。
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PAやSAは休憩のための施設です

近年、キャンピングカー需要が増加しているそうですね。

日本キャンピングカー協会によりますと、キャンピングカーの国内保有台数は
2016年に10万台を突破・・

2021年には13万6000台を記録しました。

また、キャンピングカーの国内販売高を見ますと、2022年は635億円と過去
最高になったそうで、10年前の約3倍に増加したとのことです。

また、キャンピングカーとまで行かなくても、車中泊が可能なタイプの車や、
車中泊用のキットなども人気が高まっているそうです。

そんなわけで・・

レジャーとしての車中泊を楽しむ人が増えたと言うことですが、これに伴って
問題視されていることがあるみたいで・・

それは、高速道路に設けられているパーキングエリア(PA)やサービスエリア
(SA)で車中泊する行為・・

このため深夜でも駐車場が大混雑してしまうPA、SAも少なくないとか。。。

特にGWや夏休み、年末年始と言った長期連休期間にはメチャクチャな様相
らしいです。

  PAやSAは、ドライバーが休憩する場所だ!
  宿泊施設じゃねーんだぞ!

  何でこんな所でキャンピングカーなんだよ!?
  どけどけ!

など、長時間の運転で疲れた心身を癒そうと、休憩にやってくるドライバー
から非難のコメントもあがっているようで。。。

車中泊の車が多過ぎて、駐車したくても駐車できない!

一方、

  何だよ!
  駐車スペースに停めているんだから
  別にイイじゃねーか!

  大型トラックとか、ここで車中泊
  してンじゃねーか!
  何が悪いんだ!

と、反発するコメントもあって…

時に言い争ったり、暴力を振るう事態にまでなることも。。。

そもそも、PAやSAでの車中泊は認められているのか?

こちらにつきましては、NEXCO東日本より、次のコメントがあげられてます。

  PAやSAは、高速道路を利用されるお客様の
  休憩などを目的とした施設です。
  従いまして、休憩のための仮眠であれば
  問題ございません。
  しかし、休憩の範囲を超えるような長時間の
  駐車はご遠慮いただきたいと思います。

とのことですが・・

どれぐらいまでならば長時間の駐車と言えないのか?

また、車中泊と長時間の休憩の線引きが難しいこともあり、摘発したりする
ことはないみたいです。

ま…

  車中泊はご遠慮願います

って言っても、

  別に宿泊してるわけじゃないよ…
  長時間の運転で疲れちゃって、
  寝てるだけだよ。。。

って言われたら、それまで…ってコトです。

本来ならば、車の中で寝泊まりするのであれば、RVパークとかオート
キャンプ場と言った専用のスペースを利用することが望ましいのですが…

冒頭に書きました通り、キャンピングカー需要が増加しているため、そうした
スペースも空きがなくて。。。

ところで、僕のバイト先には、普段から車中泊してる人がいますよ。。

但し、レジャーとしての車中泊ではなく、生活苦による車中泊で。。。
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いづもたいしゃ

島根県出雲市と聞くと、多くの人は「出雲大社」を連想するんじゃないで
しょうか?

御祭神は大国主神(おおくにぬしのかみ)で、「因幡の白兎」伝説では
大黒様と記され、今も日本中の人たちから崇められ、敬われていますね。

また、旧暦10月は、全国から八百万の神々が出雲に集まるので、お迎え
のための荘厳な神事が執り行われるパワースポットです。

その出雲大社ですが・・

いづもたいしゃ…って、僕は言ってましたけど、正式には違うそうで・・

今日、初めて教えられてわかったことですけど・・

いづもたいしゃ…ではなくて、「いづもおおやしろ」って言うのが正しいとの
ことです。

ちなみに、出雲は「いづも」と「いずも」、どっちが正しいのか?

こちらの方は、どっちでもイイみたいです。。

多くの場合、「いづも」と表記されているようですが。。

それよりも、「たいしゃ」は間違いで「おおやしろ」が正しいと・・

でも、僕だけじゃなく、ほとんどの人が「いづもたいしゃ」って呼んでいると
思うんですけど・・

教えてくださった人によりますと、出雲大社の所在地は、出雲市大社町・・

これは大社町(たいしゃちょう)と言うそうで・・

「おおやしろまち」ではないとのことです。

それと、最寄駅の駅名も「出雲大社前(いづもたいしゃまえ)」と言うそうで、
そうした背景から、出雲大社(いづもたいしゃ)と言う人が多いのではないか
と言うことです。

そう言えば…と、思い当たったことがありまして・・

僕が住んでいる隣県に、大神社と書いて「だいじんじゃ」と言うのではなく、
「おおがみやしろ」と言う神社があります。

そうそう・・

神社も「じんじゃ」ではなく、本来は「かみやしろ」と言っていたのかも知れない
ですね。

  いやいや、ここの神社は昔から「じんじゃ」で
  通っていたよ・・

  「神宮(じんぐう)」と言うけど「かみのみや」とは
  聞かないからねぇ・・

などの意見もあるようで。。。

社(しゃ)と言うのか、社(やしろ)と言うべきなのか‥

それは、そこに祀られている〝神のみぞ知る”ことかも知れません。。。
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冷やしラーメン 790円

お昼に入ったラーメン屋さんで、冷やしラーメンを食べました☆
ramen_yamagata2307.jpg
お値段790円

冷やしラーメンと言えば山形県ですね。

本場・山形県の冷やしラーメンを食べたことはないですけど、これまでに
数回、山形県タイプの冷やしラーメンを食べました。

冷やし中華とは全く別物で・・

僕は、こっちの方が好きなんです。

氷の下から箸で取り上げた麺のひんやりした歯応え、それと、スープの
ひんやりした口当たり・・

まず、ここのところが冷やし中華では味わうことが出来ない快楽です!

このラーメン屋さんのスープは、しょうゆ感が少々、前面に出ている感じの
キリッ!としていて、程よいコクがあります。

そのスープに、中太やや縮れ系の麵が絡まり、それを思いっきり啜り込むと・・

ふゎぁ--っ!

うめぇ--っ!

爽快--っ!

もう止まりません!

スープが絡んだ冷たいモヤシが絶妙の箸休めになってます!

薄切りのキュウリが微妙ながら演出効果を出してます!

焼のりを冷たい麺に包むようにして食べると、メッチャ旨いことを学びました!

あぁ、旨かったぁー!

これからは、この地方でも冷やしラーメンを出すラーメン屋さん、増えて
くれるといいですなぁ~・・
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