長いものは･･

世界的な日本食ブームと言うこともあって、日本のラーメン店は
欧米でも人気があるらしいですね。

しかし…

欧米の人たちは、日本人が食べるような、あの…

ズズッ！

スルスルッ！

･･って、啜って食べる人は、ほぼ居ないみたいです。

　　麺類を啜って食べる

コレ、日本だけなんですね。

日本人は、ラーメンもうどんもそばも、場合によっちゃスパゲッティ
だって、ズズッ！と音を立てて啜り込んでいます。

こうして麺類を音を立てて啜ることは、「粋」であったり、食欲を
掻き立てると言う人もいます。

ところが、欧米の人たちにしてみれば、「粋」どころかお行儀が
悪いことであり、食欲が掻き立てられるどころか失ってしまう
ことになるようで。。。

いやいや…、同じような麺類を食する文化のある中国はどうかと
言いますと…

多種の麺類があるものの、啜らないそうで。。。

細い麺も太い麺も、熱いのも冷たいのも、レンゲに乗せて、口に
入れて食べるそうです。

ンじゃ、韓国は？

韓国は、食べる際、音を立てないことが基本的な礼儀であり、
このことは子どもの頃からキッチリ躾けられるそうでして。。。

そういうわけで、やっぱり啜ったりしないみたいです。

タイはどうか？ベトナムは？

どちらも啜らないとのことでして…

タイの屋台で、日本人観光客が麺料理を啜って食べていると、
その音に周囲のタイ人のみなさんはドン引きするそうで。。。

また、日本を訪れたノルウェーの観光客が、こんなことを
言っています。

　　あの音は正直言って、気分は良くない。
　　でも、日本でラーメンを食べた時は
　　音を立てて啜ってみたわ。
　　だって日本に来たんですもの。
　　この国の文化なんでしょ？
　　ああ言った食べ方が…。

ってコトで、わざわざ日本の食文化に触れようという意識を
もって、敢えて啜っているようです。

そうか、へぇ～。。

前々から啜って食べるのは、他国の人からすれば、違和感を
覚えると言うようなことは聞いていたけど…

これだけ日本のラーメンが世界の舞台へ躍進しても、食べ方
までは受け入れられないわけで。。。

そうか、そうか。。

　　長いものには巻かれろ

って言葉があるけど、僕ら日本人は、

　　長いものは啜れ

って本能があるみたいで。。。

僕は、個人的にではありますけど、何とかこう…

麺類を啜って食べる風習を広めたいと思っているんです。

湯気が上がっている熱々の麺を、フーッと息を吹きかけて、
ズズッと啜って、その後でハフハフと口を開け、息を吐き出す･･

この一連の動作を、麺食文化のある中国、韓国、タイなどは
もちろん、欧米各国にまで広めたいと思っているんです。

ねえ！どうです？

世界のみなさん、やりましょうよ！

フーッ、ズズッ！　ハフハフ、ハァー…って。。

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タグ：ラーメン 麺類