オレは客だぞ！

「一見さんお断り」「会員制」など、入店客を制限している
飲食店がありますね。

まぁ、たいていは“超”が付くほどの高級店です。

そんな高級店ではありませんが、入店客を制限しているお店、
たまにありますね。

　　ペットを連れてのお客様はお断りしています

　　5歳までのお子様連れはご遠慮いただいています

こう言ったお店、近くにありませんか？

このほか、ある居酒屋ですけど･･

　　当店への飲食物の持ち込みは一切禁止です！

ってコトで、持ち込み客を制限しています…って、これは
当たり前と言えば当たり前…？

さらに、こちらはあるラーメン屋さん･･

　　一人1杯、必ず注文してください

って、これは…

例えば、夜、お酒を飲んだ後に3、4人のグループでラーメンでも
食べていくか…ってコトで、ラーメン屋さんに入ったものの、
このうち1人、2人は、

　　オレ、生ビールちょうだい！

　　オレも！
　　ラーメンは要らないから
　　ビールね、ビール！

なんてコトを言い出し、グデグデ長居しちゃうと他のお客に
迷惑になる場合も。。。

そんなわけで、

　　ウチはラーメン屋なんだから、ラーメンを
　　注文しない客はお引き取り願います！

と訴求しているわけです。

ペットの連れ込みは衛生上の問題とか･･

小さなお子様ですと騒いじゃったり、泣いちゃったりで周りの
お客にとっては迷惑でしょうし･･

飲食店へ飲食料を持ち込むなんてマナー違反ですし･･

酔っ払って長居されるのも、やっぱ迷惑･･

お金払って、外で食事したり、お酒飲んだりするからには、
雰囲気を楽しみ、心豊かなひと時を味わいたいものですね。

それを、一部のマナーの悪い客によってブチ壊されちゃ、店の
信用にも関わる！ ってコトでしょうね。

こうして制限してしまうのは。。。

制限された側の人たちにしてみれば、まぁ、おもしろくないわけ
でして、

　　何だ、テメー！
　　オレは客だぞ！
　　ちゃんと金払うんだからイイだろ！

ってわけでして。。。

しかし、この「オレは客だぞ！」ってのが良くないンですね。。。

　　お客様は神様

そう思っているのかどうか知りませんが、このセリフ、完全に
上から…ですよね。

これで制限されちゃうンですね。

お店とお客…、これは神様とかじゃなく、単に信用関係だけだと
思うんです。

お客は、お店を信用して飲む、食べる、そしてお金を払う･･

お店は、お客を信用して対価に見合ったサービスを提供する･･

これの繰り返しでしかないと思うんです。

「一見さんお断り」ってのは、まさしく信用関係を成立させるために
設けられているルールだろうと思います。

おかげさんで僕なんか、ラーメン屋さん、定食屋さん、喫茶店など
数軒の店主の方々から信用を得て、有難くサービスをいただいて
います。

あいにく「一見さんお断り」ってお店からは、お呼びが掛かりませんし、
この先、一生掛かることないですけどね。。。

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タグ：一見さん マナー 高級店