ナンバーワンの生そば

生そば…

「なまそば」ではなく、「きそば」と言うそうです。


今日、仕事仲間のUさんが、生そばをごちそうしてくれました♪

自称・そば通のUさんによりますと、

　　生そばと言うのは、そば粉100％の
　　そばのことだ。
　　小麦粉を使わないから十割そばと
　　言うお店もある。

とのことです。

で…

その生そばですが…

そば粉100％の割には、意外とツルツル感があり、滑らかな
のど越し。

もっと口の中で、モサモサするかと思ったら、そうでもなく
そば本来の風味が広がり、予想以上においしかったです☆

食べ終ったあとに飲んだそば湯もおいしかったです。

ちなみに、ここの生そばは「もり」で900円！

大盛は300円増し！

　　Uさん、生そばって
　　高いんスね…。

僕が言うと、Uさんは、それには答えず、

　　この店は、オレの中では
　　今のところ、ナンバーワンの
　　店だ

と言いました。

そんなお店に連れて行ってくれたことに感謝してます☆

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タグ：生そば