大海の味わい！

同業の社長さんからの依頼で、海岸沿いの老舗旅館の
内装工事を手伝いました。

お昼は近くの食堂で、社長さんにごちそうしてもらいました☆


メニューには「浜屋ランチ」と書かれていましたが、たれに
つけ込んだアジの刺身をタネにした丼と、あら汁のセットです。

きざみ海苔と三つ葉を薬味にしたアジのづけ丼を頬張ると、
新鮮なアジの旨味が広がり、そしてプリッとした食感が
堪りませんっ！

あら汁は魚介のエキスが凝縮され、濃厚で、しかも後味のよい
素晴らしい大海の味わい！


　　もうすぐ海水浴シーズンだ。
　　この辺りも賑やかになるよ。

社長さんが言いました。

この辺りは、夏には海水浴場として多くの人が集まります。

海水浴か…

もう何年も海で泳いでないナ…

海水浴シーズン真っ盛りの頃、この浜屋ランチで大勢の人たちが
舌鼓を打つだろうと思います。

海の間近で仕事が出来た甲斐あっての昼メシ、社長さん、
ごちそうさまでした☆

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タグ：あら汁 海水浴