週イチで通えるラーメン屋

仕事仲間のIさんと、昼に食べたラーメンです。


大盛無料で600円

Iさんによれば、このお店は先月オープンしたばかりの
ラーメン屋さんで、文字通り「行列のできるラーメン屋」
とのことです。

確かに、僕らが入ったのは午後2時ごろでしたが、ほぼ満席。

それだけ繁盛しているんでしょうね。

Iさんは新しくオープンした店が気になるタイプで、必ず
一度食べに行くことにしているそうで、

　　かと言って、並んで待つのが
　　嫌いだから、しばらく間をおいて、
　　しかも、時間帯をズラして行く

ことにしているそうです。

で…

ここのラーメンですが、行列ができると言う通り、旨いです！

特にスープが旨い！

見た目、色合いが薄く透明感さえ感じられるほどですが、
意外と味わいがしっかりしています。

濃いとか、こってりではなく、深い！

あっさり系の味で、深みがある味わい。

たぶん、ダシにこだわりがあって、かなり材料と時間を使って
いると思いました。

麺は細めでシコッとした噛み応えがあって、スープとの相性は
絶妙です。

食べ終ってから、Iさんが、

　　何回食べても飽きないタイプの
　　ラーメンだな。
　　週イチで通えるラーメン屋だ。

と言いましたが、まさしくその通りのお店だと思いました。

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タグ：ラーメン屋 ラーメン