青菜ラーメンと青菜チャーハンセット

お昼に入った中華屋さんの青菜ラーメンと青菜チャーハンセット。

お値段1050円

ランチタイムのセットメニューのひとつです。

他に、

　　●玉子焼きの中華あんかけとギョーザのセット
　　●海鮮焼きそばセット
　　●回鍋肉セット

などがあって、いずれもお値段は1050～1350円。

その中で、青菜ラーメンと青菜チャーハンセットが気になって･･

なぜ、そこまで青菜を主張しているのか？

青菜に何かこだわりとか思い入れでもあるのか？

他のランチセットに比べ、逸脱した何かを感じましたので
注文してみました。

それで、出てきた青菜ラーメンと青菜チャーハンセットは･･

予想を超えた大盛りの青菜チャーハン！

こっちがメインか･･

それに比べて控えめに並んでる青菜ラーメン･･

それと、ミニサラダ、キャベツのピクルスっぽいヤツ、搾菜、
デザートのごま団子がセットされてます。

メインの青菜チャーハンに行く前に、青菜ラーメンから･･

スープは無難な味わいのしょうゆ味。

麺もチャーシューも無難な味わい･･

青菜は小松菜みたいですが、シャキシャキしています。

では、青菜チャーハンの方を･･

うん！普通のチャーハンの味です！

全然、普通のチャーハンです！

そこに、青菜のシャキシャキ感がプラスされた感じ。。

この青菜ラーメンと青菜チャーハンセットの「青菜」は
食感と彩りを演出しているだけで、味覚の上では全く
出しゃばっていません。

だからイイんでしょうね。

青菜を強調し過ぎて、チャーハンやラーメンそのものを
邪魔してしまわないよう、上手く使ってるなぁ～…って
思いました。

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