かけそばとえび天丼の風格

麺類とごはん物の組み合わせと言いますと…

ラーメン＆チャーハンも魅力的ですが…

かけそば＆天丼…

これも見過ごすことのできない素晴らしいコンビネーション！


今日のお昼、元請会社の課長さんにごちそうになりました☆

　　腹減ったから、そばと丼物を
　　頼もう！

と、課長さんが、かけそば＆天丼を2人前ずつ注文して
くださいました。

それにしても、こうしてかけそばとえび天丼が並んでいるのを
見ていると、ラーメンとチャーハンでは感じることのできない

　　しっとり落ち着いた情緒と風格

そんなモノを見出してしまうのは、僕だけでしょうか？

かけそばの隣に天丼ではなく、かつ丼とか牛丼、親子丼になって
くると、これまた趣が異なってしまうと思うんです。

やはり、この…、かけそばには天丼…。

これがかき揚げ丼であったり、あなご天丼であっても良いと
思いますが…

でも、えび天丼が一番似合ってますね。

さて、そばが伸びないうちに、ズズッと勢いよく啜り、バクッと
えび天にかぶりつき、ほどよく丼つゆの染みたごはんを掻っ込む！
そして、吸い物代わりにそばつゆをズルーッと啜る。

　　そば＋えび天＋丼つゆごはん＋そばつゆ

これらの味わい、組み合わせは、古くから日本人の遺伝子に、
舌に刻み込まれているのではないだろうか…、そんな思いまで
してくるのです。

　　あ～、食った食った！

課長さんが、満足気に腹を両手で抱えて言いました。

この食べ終えた時の満足感も、かけそば＆天丼は格別のモノが
あるように思います。

課長さん、今日はごちそうになり、ありがとうございました☆

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タグ：かけそば えび天丼