地鶏・地卵・親子丼

取引先の工務店の社長さんが、ごちそうしてくださった
親子丼の大盛です。

お値段900円

この辺りの養鶏場で育った地鶏100％、地卵100％の親子丼
です。

ふわふわ、とろとろの卵にからんだコリッとした歯応えの
地鶏は野趣溢れる旨味がたっぷり！

一口食べ始めると止まらなくなる！

そんな親子丼です。

ところで、前々から僕は、この社長さんを心から尊敬して
いるのです。

真っすぐな性格で、どんな仕事も真剣に、真面目にこなして
います。

また、社会福祉士の資格を持っているとかで、ボランティアで
お年寄りを各施設へ送迎したり、地元の介護施設を積極的に
補修したり･･

さらに、商工会の副会長でもあり、地元の名産品として親子丼の
ほか、地鶏と地卵を使ったオムライスやサンドイッチなどを
開発、販売するお手伝いをしているそうです。

いろんなことを、イヤな顔ひとつせず、むしろ、地元のために
積極的に取り組んでいると･･

つまり、僕とは真逆の位置に立っていると言えます…。

歪み切った性格の僕なんか、自分のコトだけでイッパイで、
とてもボランティアだの、地元のPRだの･･

で･･

こうしてごちそうになっている親子丼のお店も、もちろん、
社長さんが設計、建築したもので、駐車場の一部を借りて、
地卵の販売もしていて、遠方から買い求めにやって来る人も
多いとのことです。

そんなわけで、この社長さんは、

　　地鶏・地卵・地元愛！

の社長さんなのです。

　　オレも、もう60になった。
　　やっぱり、生まれ育ったこの地で、
　　役に立つことをして生きていきたい！

社長さんが、よく言う言葉です。

･･･ホント、僕と真逆です。。。

せめて僕は、そんな社長さんの仕事を、少しでも手伝わさせて
いただきます。

今日はおいしい親子丼、ありがとうございました☆

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世界で一番、マヨネーズ大好きな国

ひと昔前に「マヨラー」と言う言葉が流行りましたが、日本人は
今でもマヨネーズ好きの人、かなり多いみたいですね。

僕の場合、魚介系のフライ物のほか、気分によって鶏のから揚げ
に使うことがありますね。

それに、マヨネーズは生野菜やフライ物に使うだけでなく、
ソテー、オーブン料理に利用している人も多いと聞きました。

炒め油の代わりに使ったり、焼き色と風味付けに使っている
そうです。

そんなマヨネーズ･･

消費量世界1位は、やっぱり日本でしょ！

･･って思っていたんですが、違ってました。。。

世界で一番、マヨネーズ大好きな国は･･

ロシアだそうです。

僕は今日、初めて知りました。

ロシア国民1人当たりのマヨネーズ年間消費量は6.4キロ！

1ヵ月で530グラム以上！

これは日本人1人当たりの4倍近くになります。。。

まぁ、ロシアの場合、冬はマイナス20℃にもなると言う
極寒の地･･

この寒さを乗り切るには、濃厚で高カロリーな食べ物が
意識的に求められるらしく、それでマヨネーズの需要も
断トツの高さと言うわけです。

ロシアの人たちは、紅茶以外のほぼ全てのモノにマヨネーズを
かけて食べるとも言われているとか。。。

実際に、ロシアのスーパーでは5キロ入りのマヨネーズが
売場にズラリと並べられているそうです。

ウソかホントか知りませんけど･･

　　マヨネーズをかければゴミでも食べられる

って、ロシアのことわざにあるそうで。。。

その意味は何なのか…

首をひねりたくなるようなことわざですが、それだけロシアの
人たちは、マヨネーズを愛していると･･

マヨネーズをたっぷり使ったロシア料理って…

どんなのがあるのか、ちょっと興味があります。。。

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テイクアウトかデリバリーか…

消費税率が10％に引き上げられ、外食業界では一部、厳しい
ところもあるそうで･･

そこで、近頃の外食業界はテイクアウトとデリバリーに力を
入れているとのことです。

マーケット調査会社の富士経済から発表されたデータを見ますと、
昨年のテイクアウト市場は、6014億円(前年比3.6％増)

デリバリー市場の方は、2936億円(前年比4.9％増)となっています。

テイクアウトと言いますと、ハンバーガーなどファストフードの
ほか、回転寿司と言うイメージが強いですが、牛丼とラーメンも
伸びているみたいです。

テイクアウトでは、牛丼が727億円(前年比2.4％増)

ラーメンは52億円と牛丼に比べると小さいものの、前年比で4％の
伸びを示したそうです。

牛丼にラーメン･･

どちらも親しみ深いメニューです。

それで軽減税率を適用させ、テイクアウトで食べようと言う人、
増えたってコトですかねぇ。

また、デリバリーでは牛丼が38億円で前年比31％の急増。

ラーメンの方は、こちらも4億円と規模は小さいながら前年比では
急激に伸びたそうです。

今やデリバリー市場は、「Uber Eats」や「出前館」と言った
仲介業者によって、特に都市部での需要が高まっているとのこと。

この先も拡大が見込まれ、気軽なメニューである牛丼もラーメンも、
わざわざ店舗へ行くことなく、自宅でお店の味を楽しむと言った
時代になるのかも知れませんね。

店舗側にしても、接客や給仕スタッフを省くことが出来たり、
店内の装飾、改装費を節約できるかも知れないんで、悪い話では
ないみたいです。

だけど…

こうして普段の食事まで宅配されるようになると、ますます
配達関係は人手不足になるような…

通販も含め、何でも自宅から注文し、自宅で受け取れる時代。。

その分、それらを配達する人たちも増え、あちこち駆け回らなくちゃ
いけなくなるわけで…

そうやって配達する人たちも、ウチへ帰り、腹が減ったら出前館で
デリバリーの注文するんですかねぇ…？

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ほぼ毎日、万引を許すスーパー

沖縄県那覇市内にある1店のスーパー･･

このスーパーでは、ほぼ毎日、万引をする70代の男が問題に
なっているそうで･･

万引防止のため、店内には30個以上の防犯カメラを設置。

また、万引防止を呼び掛ける店内放送も毎時間、定期的に
流しています。

それでも、その70代の男は、ほぼ毎日、惣菜や酒などを盗んで
いくそうです。

従って、既に顔が知られているわけで･･

これまでに何度も被害に遭ってるわけなので、既に出入り禁止
扱いにされているとのことです。

ですから店員は、その70代の男が来店した時点で声を掛ける
などして帰ってもらえばイイのに。。

必ずと言っていいほど、その70代の男は、忙しい時間帯に
来店するそうで･･

店員たちが忙しくて、手が回らない時間帯を狙って万引して
いくみたいです。

テレビ画面に、このスーパーの店長が映り、

　　声掛けや通報に時間を割くことは
　　現実的に難しいです。
　　店側だけの努力では限界がありますね。

と、言っていました。

これを観ていて、僕は…

　　ナニ言っとンじゃ、この店長…。

って思っちゃったですね。。。

つまり、アレですか？

声掛けや通報に時間を割くことが出来ないほど忙しくて、
それで、ほぼ毎日、万引されているのを許しちゃってると…

メンも割れてて、出入り禁止にしているのに…

忙しい時間帯にノコノコやってきて…

イイように惣菜やら酒やら盗られて…

それを毎日逃がしてやっていると…

そう言うコトなんですか？

累計の被害金額がいくらになっているのか、確かめたこと
あるんですかねぇ？

それで、この先も、ず～～～っと見逃していくつもり
なんですかねぇ？

たぶん、このスーパーの万引常習犯は、その70代の男だけじゃ
なさそうですね。。。

ほかにも、何人も万引やってる人、居るでしょうね。。。

だって、このスーパーは、

　　メン割れてて、出入り禁止にされてて、
　　やたら防犯カメラを取り付けてあるのに
　　毎日、万引できちゃうぜ！

って、思われちゃってるンじゃないのーーー！

もうすっかり、なめられてンじゃないのーーー！

万引には毅然とした姿勢で、厳重に対処しないと被害は
失くせないと言うことがわかっていないのか…？

それとも、沖縄の人は、のんびりした人が多いと聞いたこと
ありますンで…

　　やあ、来た来た。
　　例のおじさん、今日も来たさぁ～。


　　また今日もやられちゃったさぁ～。。

って感じで流しちゃってるんですかねぇ？

ま、僕には関係ないコトですけど、何だか歯がゆくなって
しまいました。。。

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奈落の家庭

幸せはお金で買える…ってのが本音ですね。。

愛さえあれば…、とは言うものの、それだけで成り立っている
モンじゃないですし…

そりゃ、まあ、愛があった方がイイに決まってますけどね。。。

ないよりは、あった方がイイです。

でも、やっぱり…

愛だけじゃ幸せになれないです。

例えば、セレブが結婚した場合･･

有名デザイナーが製作したドレス、超一流ブランドのダイヤモンド
指輪、何千万、いや、億単位の披露宴。。

招待された大勢の有名人たちから祝福を受けるセレブな二人。

こんなのを見ると･･

　　やっぱ、金だよなぁ…、
　　金さえありゃ幸せだよ、うん。。

つくづく、そう思います。

で･･

そんな二人が、2年後、3年後に離婚したなんて報道を耳にすると、

　　や～い、ザマミロ！

つくづく、そう思いますけどね。。。

一方で、

　　やはり大切なのは愛し合うこと
　　なんだよね。
　　いくらお金持っていても、愛が
　　なくては幸せになれないんだよね。

そんな考えもあると思います。

でも、セレブたちは、そんな考えに対して、

　　そーゆーコト言う人って、そもそも
　　裕福じゃない人でしょ！
　　お金持っていない人の負け惜しみでしょ！

などとツッコんだりします。。。

これもまた間違いとは言い切れません。

実際、お金が原因で離婚する夫婦もいるわけですし、愛よりも
お金の方に、幸せの天秤は傾くように思います。

悔しかったら稼いで来い！ ってコトです。

そこそこ稼いで、まあまあの暮らしが出来たら、夫婦仲が
冷え切っていたとしても、別れる確率、少ないと思いますね。

それで、ウチの場合…

金も愛もない…

最低最悪…

奈落の家庭ってコトになります…。

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将来の人生を想像する力

ウチは収入が少ないので、なかなか貯金が出来ません。。。

収入が少ないのは僕のせいですが、それだけでなく、
ウチの悪妻の無駄遣いもまた貯金が出来ない理由の
ひとつになります。

最近、思うんですが･･

収入が少ないとか、節約できないとか･･

それらも貯金できない理由ですけど･･

そう言うことよりも･･

　　将来の人生を想像する力が足りない

ってコトが一番の理由じゃないかと思うんです。

人生、何が起きるかわかりません。

そんなことはわかってる！

何が起きるかわからないことだけは、よくわかってる
わけです。

その先が見えていない…。

どんなトラブルが起きるのか？

それが想像できていないわけです。

　　あぁ、まぁ、ええわ、ええわ。
　　年取っても働いて、それで少ないながらも
　　給料貰って…、それで細々と暮らして
　　行ったら、そんでええわ。

と、このような曖昧、且つ、イイ加減な将来しか想像して
いないわけです。

しかし、人間は年齢と共にできないことが増えていきます。

それをやるために、お金を使って、サービスを受けることに
なります。

思えば、昔のような大家族･･

アレって、すごいコトだったンですねぇ！

年老いて、若い頃に出来ていたことが出来なくなってくる…

すると、自分の子どもたちが代わりにやってくれるように
なる。

さらに、孫たちが･･

そんなサイクルが普通に成立していたコトがすごいです！

でも、今は違います。

子どもたちは離れて暮らしている。

または、子どもがいない…。

そうなると、頼れるモノはお金ってコトです。

だから貯金しておかなくちゃいけない…っつーのに･･

いまだに、それほど面白くもない「韓ドラ」観ながら
呑気な顔しているウチの悪妻･･

　　オレの将来…
　　まず、コイツと別れることが
　　スタートかもなぁ…。

少しだけ、将来の人生、想像してみました…。

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えらいモン見ちゃった

駅ビルのエスカレーター付近で、

　　な～んか知らんけど、コソコソして、
　　変なヤツがおるなぁ～

って思って見ていたら、その男を囲むように警備員が集まって
きて･･

少し話をしていたようですが、すぐに取り押さえられまして･･

　　ああ、あのおっさん…、
　　盗撮してたんやナァ…。

ってコトです。

初めて見たですね。

盗撮して捕まってるシーン。。。

捕まったおっさんは、小柄で大人しそうな感じの50代に見え
ました。

髪がモサ～っとした感じで、ヨレッとしたデニムに、薄手の
ベージュのジャンパー着てましたね。

　　はぁ～～、えらいモン
　　目撃してまったナァ。。。

駅ビルなどへ滅多に来ることがないのに、こうして滅多に
来ない所で、こんなモン目撃するとは…。

しばし、僕は妙な感慨にふけりつつ、その場に立っていると、
自転車に乗って、警察官が3人、やってきました。

　　ああ、あのおっさん…、
　　警察に引き渡されていくんやナァ…。

さらに見ていると、

　　ナニやったの？
　　ねえ!?

一人の警察官が、わざと大きな声で、おっさんに尋ねました。

おっさんは、モジモジした感じで薄ら笑いを浮かべたようです。

　　笑ってる場合じゃないよ！

別の警察官が、そんなおっさんを叱責しました。

その後、警察官は警備員から話を聞いたり、周辺をぐるぐる回って
何やら確かめたり･･

盗撮容疑のおっさんは、警察官に腕をつかまれ、うなだれてました。

情けない…、実に情けない光景です。。。

これ以上、見ていても仕方ありませんので、僕は、その場を去る
ことに･･

スマホの誤った使い方ってヤツだな。。。

あのおっさん、これまでに何度、盗撮してきたんだろ？

あのおっさん、どんな仕事してンだろ？

盗撮してどーするつもりなんだろ？

その前に、何で盗撮してンだろ？

そんなコトなどを思いつつ、駅ビルから遠ざかっていきました。

しかし…

ホントに今日は、えらいモン見ちゃったよナァ…。

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三文判の人生

何だカンだ言っても、日本では今でも、書類や通帳などに印鑑が
必要ですよね。

役所で登録してある実印ともなれば法的効力を持ち、公的書類、
不動産など大きな契約の場面で活躍します。

印鑑は大切です。

その人のエネルギーが宿ると言う人もいます。

なので･･

欠けていたり、変形した印鑑には、幸運を呼び込むパワーが
残っていないだけでなく、災いが入り込みやすく、運気に乱れを
生じさせるとか･･

なので･･

信用を失うことになり、破談、破産を招くこともあるとか･･

なので･･

すぐに新しい印鑑を作りましょう！

ってコトらしいです。。。

ほぉ～、ンで…？

象牙や黒水牛、ほかには柘の印鑑がお勧めとか･･

これらは幸運を呼び込み、良い知らせが届きやすくなるとか･･

印面は、枠に文字が接し、八方へと広がるような太めの書体が
風格があって、運気も増すとか･･

ほぉ～、ホントかねぇ？

高級な印鑑を持てば、出世する気運が高まり、収入も増えますよ。

ほぉ～、そんなモンかねぇ？

いかがです？こちらが象牙です。
奥の方が黒水牛ですよ。
5万円からお作りしますよ。
でも、やっぱり10万円ほど出していただいて･･

ナニぃ!?
5万、10万っ!?

ちなみに、今、お持ちの印鑑は？
あぁ、三文判をお使いなんですね。
こう言う安価な三文判では、ご自身の人生もそれなりのモノに
なっちゃいますよ。
安上がりな人生じゃ面白くないでしょ？
三文判では評価も下がり、残念な結果となりかねませんよ。

うるせーーーーっ！
どーせオレは安上がりだわッ!!
三文判の人生だわッ!!
帰れッ！

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ハヤシライス発祥説

カレーライスにトンカツ、ハンバーグやオムライス･･

いわゆる洋食ですね。

明治の時代、文明開化に伴い、外国の食事スタイルや料理が
一気に流入したわけです。

そして、それらは日本風にアレンジされ、現代においても高い
人気を維持していることは誰もが認めるところでしょう。

ところで･･

カレーライスもトンカツも、ハンバーグだってオムライスだって･･

それぞれ元祖、発祥のお店とかエピソードがあるようですが･･

中でもハヤシライスほど、その元祖について、多く語られる
洋食はないと言われているとか。。

そもそもハヤシライスって･･

まぁ、人気があると言えば人気高い洋食ではありますね。

コクのあるデミグラスソース、よく煮込まれたお肉、それに
玉ねぎのやさしい甘み･･

おいしいですよね☆

おいしいけど、そんなに食べない…。

カレーライスに比べると、全然、食べる頻度が少なくないですか？

カレーライス10回食べる間に、ハヤシライスは1回食べればイイ方。。

トンカツ定食やハンバーグランチは、ほぼ毎週1度は食べてるけど、
ハヤシライスは、そうだなぁ…、月に1度食べるか、食べないか･･

少なくとも僕は、そんな感じです。

しかし、ハヤシライスには発祥説がいろいろあるんです！

発祥のお店が東京・日本橋の丸善東急ビルにあるマルゼンカフェと
言う説がひとつで･･

このお店の創業者である早矢仕有的さんの苗字をとってハヤシライス
になったとのことです。

が･･

発祥のお店は、もうひとつ！

上野の精養軒。

こちらも東京ですけどね。

この精養軒で、グヤーシュと言う東欧料理をアレンジして出された
ものがハヤシライスと言う説です。

こちらのは、牛肉がたくさん入っているのが特徴らしいです。

なお、これを作り出したシェフが林さんで、ここからハヤシライス
と呼ばれるようになったそうで･･

まぁ、マルゼンカフェの早矢仕さんと、精養軒の林さん･･

どちらにしましても苗字から名付けられた料理ってコトです。

でも、これだけじゃない！

銀座・煉瓦亭で出す流行りのライスが評判で･･

これもデミグラスソースが使われていたそうで、この流行りの
ライス･･

流行りライス…、流行り…、ハヤシになったとか。。。

さらに、こんな説も･･

当時の西洋文化に拒絶反応を示す人もいて、

　　そんなモン食ったら早死にするぜ！

などと吹聴したそうで、デミグラスソースがかけられたごはんモノを
「早死にライス」→「早死(ハヤシ)ライス」と呼ぶようになったと
言う説までありまして。。。

このほかにも、まだいくつかの説があるそうです。

何にしましても、明治に花開いた洋食・ハヤシライス。

明治人たちは胸ときめかせ、食したことでしょう。

僕も近いうち、諸説に思い巡らせつつ、ハヤシライスを食べて
みようと思います。

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こんな立派な46歳でも･･

夜の駅構内、またはホームで、何やら大きな声出して騒いでる
おっさん、たまに見掛けませんか？

駅員が丁寧に対応しているのに、めっちゃエキサイティングな
素振りで、顔を真っ赤にしながら、怒鳴り散らしてる。。。

時には、低姿勢で応じている駅員の胸ぐらを掴んだり…

さらに殴る、蹴るなどの暴行を加えたりするおっさんも…

そんなおっさんは、たいてい酔っ払っていることが多いみたい
です。

酒臭い息を吐きながら、ふらふらしながら、それでも必死に
体勢を整えようとして…

もう充分、傍目から見ても酔っ払っていることがわかるのに、

　　オリャ、酔っちゃいねえや！
　　バカヤロ！
　　酔ってねえっつーの！

とか言いながら、なおも駅員に怒鳴り散らしたりしますね。。。

まぁ、どこの駅にも出没しますね。

小さな駅より、都心部の大きな、混雑するような駅に多く
出没するようですね。

で…、こちらは鎌倉駅。

JR横須賀線鎌倉駅の西口です。

時刻は午前0時40分ごろ。

　　バーローッ！
　　何言ってンだ、このッ！

とか怒鳴りながら、さっきからガンガン改札の窓を叩いて
います。

このおっさん、ガンガンに酔っ払ってるので、何が言いたい
のか駅員も理解できなくて…

　　何言ってンだ、このッ！

って言いたいのは駅員の方で。。。

そンで、あんまり窓を叩くもんだから、

バキッ!!

割れますわナァ。。。

こうなりますと、もう…

警察呼ぶしかないですわナァ。。。

ンで、器物損壊の容疑で捕まりました。

取り調べている間、少しは酔いが醒めたのか、

　　窓、叩いたのは覚えてるけど、
　　割れたのは覚えてない。

など、何とかして、こう…、器物破損を逃れよう、逃れようと
姑息な言い訳を始めました。。。

　　ンで、アンタって、何してる人？

警察官に尋ねられ、おっさんは答えました。

この46歳になるおっさん、実は医師です。

医療法人○○会理事長であります。

国立保健医療科学院で平和教育の研究にも携わっとります！

千葉大学では客員研究員もやっとります！

以前には、国境なき医師団日本理事を務めとったです！

こんな立派な46歳のおっさん…

お酒が過ぎれば、な～んのコトはない…、

ただの酔っ払いオヤジでさぁ。。。

天は人の上に人を作らず…っつーか、ナンつーか。。。

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