伝えたいことは1つだけ
鶏のムネ肉にパパッとふりかけて5分ほど置けば
信じられないくらいお肉がやわらかくなると言う
商品が売れているそうですね。
大手食品メーカー「味の素」の商品ですが、この
商品の開発に関する記事を読みました。
味の素では、通常ですと商品の開発期間は約1年
ですが、この商品には5年もの歳月を費やしたとの
ことで…
「こんなことができたらいいナ」って言う、食生活の
課題を解決することができる商品づくりを目指した
そうです。
で…
パパッとふりかけるだけでお肉がやわらかくなる！
そんな商品を作ろうってコトになりまして…
アレコレと試行錯誤を繰り返し、酵素とでんぷんなどを
原材料にすることで、この課題を解決し得る商品が
出来上がったと言うわけですが…
各家庭で「お肉が硬いので、やわらかくしたい」と
思っているお肉と言うのが、鶏のムネ肉…であると
言うことで…
この商品は鶏ムネ肉だけを対象にしているみたいで、
鶏ムネ肉だけに絞ったら、
ターゲットが狭まるじゃないか！
と言った意見、懸念も社内では多く上がったみたい
ですけど、
メッセージは1つに絞り込んだ方が
強くなる！
と、開発担当者は譲らなかったそうです。
いいセリフだナァ…
メッセージは1つ…
伝えたいことは1つだけ…
この1つに全てを注ぎ込んだわけです。
鶏のムネ肉に…
ムネ肉はモモ肉に比べて安いしネ…、で、それがね、
やわらかく、おいしくなってくれたらネ…、家庭と
してはネ…、
めっちゃ有効です！！
5年掛かりで、1つに絞って、出来上がった商品です。
この商品は年間売上8億円に達する見込みだそうで、
通常、シリーズで年間10億売れてくれたら、味の素の
調味料商品では大ヒットと位置づけられるそうで…
それを考えると驚異的なメガヒット商品！
長い時間を掛けて、1つのことだけに力を入れて…
そうやってモノをつくる…って、カッコイイですね！
にほんブログ村
信じられないくらいお肉がやわらかくなると言う
商品が売れているそうですね。
大手食品メーカー「味の素」の商品ですが、この
商品の開発に関する記事を読みました。
味の素では、通常ですと商品の開発期間は約1年
ですが、この商品には5年もの歳月を費やしたとの
ことで…
「こんなことができたらいいナ」って言う、食生活の
課題を解決することができる商品づくりを目指した
そうです。
で…
パパッとふりかけるだけでお肉がやわらかくなる！
そんな商品を作ろうってコトになりまして…
アレコレと試行錯誤を繰り返し、酵素とでんぷんなどを
原材料にすることで、この課題を解決し得る商品が
出来上がったと言うわけですが…
各家庭で「お肉が硬いので、やわらかくしたい」と
思っているお肉と言うのが、鶏のムネ肉…であると
言うことで…
この商品は鶏ムネ肉だけを対象にしているみたいで、
鶏ムネ肉だけに絞ったら、
ターゲットが狭まるじゃないか！
と言った意見、懸念も社内では多く上がったみたい
ですけど、
メッセージは1つに絞り込んだ方が
強くなる！
と、開発担当者は譲らなかったそうです。
いいセリフだナァ…
メッセージは1つ…
伝えたいことは1つだけ…
この1つに全てを注ぎ込んだわけです。
鶏のムネ肉に…
ムネ肉はモモ肉に比べて安いしネ…、で、それがね、
やわらかく、おいしくなってくれたらネ…、家庭と
してはネ…、
めっちゃ有効です！！
5年掛かりで、1つに絞って、出来上がった商品です。
この商品は年間売上8億円に達する見込みだそうで、
通常、シリーズで年間10億売れてくれたら、味の素の
調味料商品では大ヒットと位置づけられるそうで…
それを考えると驚異的なメガヒット商品！
長い時間を掛けて、1つのことだけに力を入れて…
そうやってモノをつくる…って、カッコイイですね！
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Facebook コメント
食べてみましたか？
お安いむね肉がやわらかくおいしくなればうれしいですよね。
by お名前（必須） (2017-05-11 22:13)
コメントいただき、ありがとうございます。
この商品のこと、ウチの悪妻に話してありますので、
近日中には試してみることができそうです。
by あべしん (2017-05-12 03:44)