かき揚げそば 480円

「当店のかき揚げは玉ねぎ1個分です」と、券売機の上に
貼紙がされていたので、思わず注文してしまいました。

かき揚げそば 480円

この大きさで、玉ねぎ1個分…

元の玉ねぎが小さいのか…

そんな感想を持たなくもないような大きさのかき揚げです。。。

でも、玉ねぎオンリーのかき揚げ、イイじゃないですか！

何だか潔くて、誤魔化しが無くて、純真って感じで。。

さっそく、かき揚げを･･

熱っ！

おおっ！

サックサクで･･

噛むと直ぐに玉ねぎ特有の甘みと、あの風味･･

よし、もうひと口･･

いいね、このサクサク感。

かき揚げってのは、揚げ立てサクサクを食べるのも旨いけど、
こうやってしばらくの間、つゆに浸しておいて･･

ふやふや、もろもろになったのも旨いんだよ、うん。。

その間に、そばを啜り、つゆを飲み･･

そろそろイイだろう･･

うんうん、旨い旨い･･

コロモがふやふやになり、玉ねぎ自体も幾分、やわらかく
なって、それがそばとつゆに、実によく合っている！

玉ねぎと一緒に食べるそば。

玉ねぎと一緒に吸うつゆ。

シンプルだけど、めっちゃ味わい深い！

こうして、玉ねぎのかき揚げの旨味が溶け込んだつゆを
一滴も残さず、完食しました。

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