とろろそばは50秒…

今日の昼、フードコートで食べたとろろそば。


600円の天ぷらそばにしようかと迷いましたが、50円安い
とろろそばを注文しました。

上に掛かっている青のりは、焼そばの青のりと違って、
磯の香りと言いますか、とてもイイ匂いで、色合いも
鮮やかな緑色です。

妙に真っ白なとろろが、その緑色を引き立てています。

僕は、小皿の薬味ねぎをドサッと投入し、箸で数回ほど
とろろとそばを絡めるように混ぜてから、

　　ズズズゥッ！

勢いよくそばを啜り込みました。

そして、改めてとろろの威力を知りました。

とろろの威力…

あらゆるものを噛ませなくさせる力を持つ…。

とろろが加わると、口の中に入った食べ物はどれだけ噛もうと
しても、心ゆくまで噛めません！

もっと噛んで、食べ物の、素材の味を確かめたいのに、まるで
そうはさせるかと、とろろが包み込んでしまい、噛もうとする
先から喉の奥へと流し去らせてしまうのです。。。

しかも！

今回のように、そばと一緒ですから、ロクに噛まずに
次から次へと喉の奥へと葬られていくかのように
流れていきます。

正確に計っていませんが、食べ始めて、食べ終わるまで、
50秒…だったと思います。。。

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タグ：とろろ とろろそば