赤飯おいしい☆

近所のおばあさんから赤飯を分けていただいたそうで、
今夜、赤飯を久しぶりに食べました。


何のお祝い事があったのか知りませんが、おばあさんの
娘さんが、おばあさん宅まで持って来てくれたそうで、

　　一人じゃ食べ切れないから…

と、ウチへ分けてくださったそうです。

僕は子供の頃から、赤飯は大好物です。

噛んでいると、どんどん赤飯はモッチリしてきて、時々、
小豆のほっこりとした食感、ほのかな甘みが加わって…

ところで、炊き立て、あったかい赤飯ってのを、僕は
生まれてこの方、一度も食べたことがありません。

冷めた状態の赤飯しか食べたことがありません。

白いごはんは、炊き立てのあったかいヤツが最高ですが、
赤飯はどうなんですかねぇ？

炊き立て、ホカホカの赤飯…

まぁ、それはそれでおいしいとは思いますが、僕は別に
炊き立てじゃなくても、冷めていても充分においしいと
思っています。

むしろ僕は、赤飯に限っては、冷めていた方が旨いんじゃ
ないかと思っています。

炊き立てを食べたことがないので、何とも分かりませんけど…。

でも、炊き立ての赤飯を食べる機会なんて、まず無いんじゃ
ないですか？

自分のウチで赤飯を炊いたのであれば炊き立てを食べること
出来ますけど、赤飯って、ウチで作ること、あまり無いです
よね。

そうなると、必然的に冷めた赤飯になっちゃうんです。

でも、それがおいしい☆

それと、欠かせないのが黒ごま塩！

赤飯にコレをふりかければ、もうおかずなんて要らない！

赤飯って、どんなおかずに頼ることも、また、寄せ付ける
こともせず…

おかずだけでなく、汁物…、みそ汁も寄せ付けません。


お茶…、

熱い一杯のお茶が、赤飯には最もふさわしいパートナーだと
思います。

そう言うわけで、熱いお茶を啜りながら、赤飯を2杯食べま
した。

おばあさん、どうもありがとうございました。

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