すがすがしい素うどん

素うどん　180円

今日の昼に入ったセルフ式のうどん屋さんのメニューに、
そう書かれていました。

素うどん…。

かけうどんではなく、素うどん。

素のままのうどん…。

何だか、僕は心打たれるモノを感じました。

素うどん…、という字面、響き、何だか潔くて、それに
清楚な感じがします。

1杯180円と言う値段にも心打たれました。

但し、この店には大盛りがないのか、素うどん以外の
メニューにも大盛りの表示がありません。

　　素うどん、2杯食べても360円か…

そう思い、僕は1杯目を食べた後、腹具合を確かめて
お代わりしてやろうと思い、とりあえず素うどんを
1杯、カウンターで注文しました。

すぐに丼に入ったうどんが出てきて、つゆは客が
自分で容器からお玉を使って注ぎ入れる方式になって
います。


これが素うどんです。

正真正銘の素うどん！

文句のつけようがない素うどん！

うどんとつゆだけ！

それが素うどん！

カウンターの端に容器に入ったきざみねぎとおろし生姜が
あり、薬味として自由に入れることができます。

もちろん、僕は大量にねぎを放り込み、おろし生姜も
加えて、近くの席に着きました。

天ぷらも玉子も、かまぼこや竹輪すら入っていない
うどんとつゆだけの素うどん。

これに薬味を加えて食べてみると、何ともすがすがしい
気分になります。

ズズッとつゆを飲み干し、しばらく腰掛けたまま、ジッと
していました。

　　もう1杯、余裕で食べられる…

そう思いました。

しかし、昼時で込み合てきた店内、食べ終えた後の丼を
返却口に置いた時、

　　ありがとうございましたー☆

と、厨房の店員さんたちに挨拶され、再びカウンターに
引き返して素うどんを注文するのが、ちょっと恥ずかしく
なり、そのまま店を出ることにしました。

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タグ：素うどん