そば通・Uさんと…
昨日、昼食を抜いて一日2回の食事習慣にしようと言っていた
Uさんが、昼食にそばをごちそうしてくれました…。
言ってることと
ちゃうやんか！
思わず僕は、Uさんにツッコミましたけど…
いやぁ～、ここのそば屋で
前々から一度食べたいと
思っていたんや…
自ら「そば通」を名乗るUさん。
独自のそば店情報を収集し、目をつけていたみたいです。
このお店は、関東の名店から暖簾分けしてもらったとかで、
いかにも格式ありげな店構え…
店内は、木目を活かした天井に壁。そして、テーブルも…
厳格にして清楚な雰囲気です。
国内産100％のそば粉で打ったそばは、やや太めで、キリッと
した辛口のつゆに、チョンと浸して啜り込むと実に心地よい
歯応えです。
清々しく素朴な香味が口いっぱいに広がり、少しボソッとした
喉越しに快楽を感じます。
うん！
これはエエそばや！
オレ好みの旨いそばや！
Uさんは、そば通らしく上図に箸を操り、そばを手繰りながら
言いました。
僕もUさん同様、ツルッとした感じより、この店のような少し
ボソッとしたそばの方が好きなので、とてもおいしくいただき
ました☆
参考までに1人前のお値段は1500円！
やや多めに盛り付けてありますが、やっぱ…
高っ！！
そば通・Uさん、本当に今日はごちそうさまでした☆
にほんブログ村
Uさんが、昼食にそばをごちそうしてくれました…。
言ってることと
ちゃうやんか！
思わず僕は、Uさんにツッコミましたけど…
いやぁ～、ここのそば屋で
前々から一度食べたいと
思っていたんや…
自ら「そば通」を名乗るUさん。
独自のそば店情報を収集し、目をつけていたみたいです。
このお店は、関東の名店から暖簾分けしてもらったとかで、
いかにも格式ありげな店構え…
店内は、木目を活かした天井に壁。そして、テーブルも…
厳格にして清楚な雰囲気です。
国内産100％のそば粉で打ったそばは、やや太めで、キリッと
した辛口のつゆに、チョンと浸して啜り込むと実に心地よい
歯応えです。
清々しく素朴な香味が口いっぱいに広がり、少しボソッとした
喉越しに快楽を感じます。
うん！
これはエエそばや！
オレ好みの旨いそばや！
Uさんは、そば通らしく上図に箸を操り、そばを手繰りながら
言いました。
僕もUさん同様、ツルッとした感じより、この店のような少し
ボソッとしたそばの方が好きなので、とてもおいしくいただき
ました☆
参考までに1人前のお値段は1500円！
やや多めに盛り付けてありますが、やっぱ…
高っ！！
そば通・Uさん、本当に今日はごちそうさまでした☆
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Facebook コメント
これは板ソバですか?
駅そば巡りのブログも必ず訪問していますが、これは本格派、本当においしそうです。
めったに出会いません！
by LargeKzOh (2017-10-25 22:41)
LargeKzOhさん、いつもありがとうございます。
メニューは「もり」になっていたと思いました。
僕たちが入ったときは、「天もり」を食べている
お客さんが多かったようです。
またよろしくお願いします。
by あべしん (2017-10-26 08:08)