たまには力うどん

たまには…と思って、お昼に入ったうどん屋さんで
「力うどん」を注文しました。


なかなか大きなお餅がドーン！って感じで入っていて、
鶏肉も入っているほか、ほうれん草、玉子巻、かまぼこと
彩りもよく、ボリューム的にも充分な力うどんでした。

ところで…

久しぶりの力うどんでしたが、こんがりと焼いてある
お餅が入っているのは初めてでした。

これまでに食べた力うどんは、焼いていないお餅が
入っていたり、時には揚げたお餅を入れたのを食べた
こともありましたが…

純正の力うどんのお餅は、焼く、揚げる、そのまま…
どれが正しいのでしょう？

地域によって違いがあるのかも知れないですね。


それにしても焼いたお餅は、香ばしくておいしいですね。

あくまでも主役はうどんですが、焼いて風味も良くなって
いますから、お餅が主役かと思えてしまうほどです。

そんなお餅が入っているだけに、力うどんは抜群の腹持ちの
良さがあり、まさに力の素になりました！

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タグ：お餅 力うどん