完璧なうどん定食

今日のお昼は、600円のうどん定食でした。


このうどん定食が、実によく出来ていました☆

完璧なうどん定食！

絵に描いたようなうどん定食！

と、言ってもイイほど、僕にとって、理想的なうどん定食
だったのです。

先ずうどん。

だしの香り立つ上品な味わいのつゆに、ほどよいコシの麺。

具は青ねぎ、ほうれん草、わかめにカマボコ。それと天かすが
少々。

小さなゆず皮が浮かんでいて、さわやかな香りも楽しめました。

次にごはん。

鶏めしでした。

うどんには最適なごはん物です。

薄味ですが、その分、鶏肉の旨味、風味が充分に引き立って
いました。

そして小鉢。

これが素晴らしい一品でした！

ポテトサラダです。

　　うどん＋ポテサラ

　　鶏めし＋ポテサラ

こうして見ると、あまり合わないようですが、この場合は
合わない方がイイのです。

　　うどん＋鶏めし

この組み合わせで充分であり、小皿の漬物さえあれば文句は
言いません。

むしろ、小鉢が筑前煮とか、きんぴらごぼうですと邪魔になって
しまうように思うのです。

この浮いたような存在のポテサラ。

浮いていて結構です。

これを最後まで箸をつけず、うどんと鶏めしを食べ終え、漬物も
残さずに食べてから、ポテサラだけを集中して食べます。

うどんと鶏めしの後のポテサラは、ちょっとしたデザートみたいな
モンです。

これで600円ですから、完璧なうどん定食と断言します！

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タグ：鶏めし ポテサラ うどん定食