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鴨南そば 880円
この冬、まだ鴨南蛮を食べていなかったので、思い切って
今日、食べることにしました。
お値段880円
僕にとっては、極めて贅沢なそばです。。。
だけど・・
ひと冬に最低、一回は食べたいそばです。
これまでに何度も書いてきただろうと思いますけど、
鴨+ねぎ+そば
これ以上のモノはありませんね!
「鴨+ねぎ」で、もう充分な組み合わせですが、そこに
そばが加われば、もう天下無敵です!
しかし、この・・
鴨の肉って、ホントに旨いですね。
芳醇な脂の旨味、そこに野趣あふれる肉の旨味が重なって
独特の味わいが楽しめます。
これも鴨南蛮を食べると毎回、思うコトなんですが・・
これで仕事中じゃなけりゃ、冷や酒の一杯も
飲みながら食うンだけどナァ…
鴨肉と日本酒・・
これも抜群の組み合わせです!
いつかきっと、寒い季節に冷や酒をやりながら、熱い
鴨南蛮・・
これをやってみたいです。。。
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今日、食べることにしました。
お値段880円
僕にとっては、極めて贅沢なそばです。。。
だけど・・
ひと冬に最低、一回は食べたいそばです。
これまでに何度も書いてきただろうと思いますけど、
鴨+ねぎ+そば
これ以上のモノはありませんね!
「鴨+ねぎ」で、もう充分な組み合わせですが、そこに
そばが加われば、もう天下無敵です!
しかし、この・・
鴨の肉って、ホントに旨いですね。
芳醇な脂の旨味、そこに野趣あふれる肉の旨味が重なって
独特の味わいが楽しめます。
これも鴨南蛮を食べると毎回、思うコトなんですが・・
これで仕事中じゃなけりゃ、冷や酒の一杯も
飲みながら食うンだけどナァ…
鴨肉と日本酒・・
これも抜群の組み合わせです!
いつかきっと、寒い季節に冷や酒をやりながら、熱い
鴨南蛮・・
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