So-net無料ブログ作成

________________________________________________________________________

サイゼリヤで一人晩餐会

たま~に…、ホント、ゴクたま~に、仕事の合間に昼メシを
ファミレスで摂ることがありますが、今じゃ年に数えるほど
しか行ってませんねぇ。。

ウチの超反抗期の娘が、まだ小学校に通っていた頃は、近所の
ファミレスで昼メシを食べることが度々ありましたが・・

ウチの近所には、ガスト、ココス、サイゼリヤなど、車で10分
以内で行くことが出来ます。

中でもサイゼリヤへ最も多く出掛けたと思います。

ウチの悪妻、娘も、それに、僕自身、サイゼリヤが一番、気に
入っていました。

比較的、安くて旨い料理が多い…ってのが、僕の印象ですね。

そんなサイゼリヤ…

既存店の来客数が、今年3月末時点で15ヵ月連続の前年割れと
なっているそうで。。。

連結売上は伸びているけど、客数が減っている。

これについて、“ちょい呑み”ブームが落ち着いてきたこと、
禁煙化による一時的な客離れなどが指摘されています。

そして、何よりも…

サイゼリヤには目新しいメニューがなく、メニュー開発に
欠けているので、客に飽きられているのでは…とのコメント
もあるようで。。。

同業のガスト、デニーズに比べると、ヘルシーメニューや
ご当地メニューなどの登場もないようで、デザート系も
力不足感が否めないとのことです。

へえ~、そうかねぇ…?

…って、僕なんか首をかしげちゃうンですけど。。

まぁ、僕自身、どちらかと言うと「食」に関しては保守的
でして、それなので、サイゼリヤだろうと他のファミレス
でも、特に新メニューとか季節限定などには目もくれず、
ほぼ毎回、注文するメニューは決まっています。

サイゼリヤでしたらペペロンチーノ・ダブルサイズですね!

で、時々、ピザとか注文したりしますね。

このように僕の注文は限定的ですから、他のファミレスと
比較して目新しいメニューが少ないと言われても、何とも
思わないンですね。。。

しかし、客数が減っているのは明らかで、どうも原因は
メニュー内容にありそうだと・・

そうは言っても、今でもサイゼリヤは、女性客・・

特に、女1人で気軽にワインを飲みながら、ごはん食べたい!

そんな需要が多いそうで・・

エスカルゴのオーブン焼き、小エビのカクテルサラダ、さらに
辛味チキンなどをおつまみに、フレッシュワインを楽しむと
言う女性の“一人晩餐会”・・

これが圧倒的にサイゼリヤに集中しているみたいで、ほぼ毎晩
ツイッターで、誰かが、こうした晩餐会を投稿しているそうです。


へえ~、そうかねぇ!

だったら、もう方向性を絞ったらイイんじゃないの?

目新しいメニューはガストやデニーズに任せて、サイゼリヤは
「女1人でも気軽に楽しく飲める店」をもっと強化すりゃイイ
んじゃないの?

以前に比べて、間違いなく社会に出て仕事している女性の数は
多いわけだし、たまにはウサ晴らしに飲みたいだろうし・・

かと言って、居酒屋とかじゃ、うるさ過ぎるか、シブ過ぎる。。。

バルなどでは、寄って来なくてもイイ男から声を掛けられたりで、
迷惑だし・・

その点、サイゼリヤなら、平日の夜だったら子ども連れの客も
そんなにいないでしょうから、まぁ、静かだと思うし、ヘンな
男もそうはいないだろうから。。。

20代、30代の働く女性・・

いやいや、40代、50代の働くお母さんだって、たまには一人で
ちょっとだけ息抜きがしたい…って時にはサイゼリヤ!

この方向で進めば客数が回復すると思うんですが・・

どうでしょう?
にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村




nice!(2)  コメント(2) 
共通テーマ:日記・雑感