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季節のハンバーグ定食

お昼に食べた「季節のハンバーグ定食」780円です。
T_hukui1909.jpg

このお店は、ハンバーグがメインのお店らしく、普通の
ハンバーグ定食のほかに、

  ●チーズ・イン・ハンバーグ定食
  ●ホワイトソースのハンバーグ定食
  ●トマト煮込みハンバーグ定食
  ●フォアグラ添えハンバーグ定食

など、凝っているのか、やたら種類を増やしたいだけなのか、
よくわかりませんけど、とにかく全部で10種類以上もハンバーグ
の定食メニューがありました。

その中で、お値段的にも普通のハンバーグ定食より80円高いだけ
なので、「季節の・・」にしたわけです。

「季節の・・」って言うからには、今、秋ですから、それなりに
秋の演出がなされているはずで・・

それで、運ばれてきた季節のハンバーグ定食は・・

シメジとエノキがトッピングされたしょうゆ味の和風ソースの
ハンバーグでした。

秋だからキノコってわけですね。

キノコと言いましても、シメジとエノキです。

秋のキノコの代表であり、秋の味覚の代名詞と言いますと、

  マツタケ

だと思うんですが、こいつはコスト的にムリだと。。。

だから値段を780円と、この店の中では低価格ゾーンに持ってきて、
シメジとエノキで納得してもらおうと・・

そんな意図が見え隠れしているように感じたですね。

  はあ?
  季節のハンバーグって、シメジとエノキ…
  これだけぇ!?

って、客に言われるのを避けるためか、焼きナスを添えてあるンです。

秋ナスは嫁に食わすな…

そんなコトも言われているほど秋のナスはおいしいと…

そんなナスを焼いて、一緒に出すから、まぁ、ここは穏便に納得して
くれと…

そんな声が聞こえなくもないような。。

ま…、僕は別に文句なく納得していただきましたヨ。

ハンバーグは肉の旨味が予想以上に出ていて、上手に作られていると
思いました。
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