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とり天ざるうどん

お昼に食べた「とり天ざるうどん」です。
udon_zaru1907.jpg

大盛で800円。

この時期、あっさりと冷たい麺類が食べたくなりますね。

のど越しのよい中太うどん。

やや甘口のつゆ。

コリッとした歯応えのとり天を合間に食べながら、勢いよく
うどんを啜るのは快楽です。

冷水で締めたうどんの冷たさが舌に心地よく、次から次へと
箸を休めることなく食べられます。

とり天は、塩味がついているので、そのまま一口で食べて
しまうわけですが、地鶏を使っているそうで、しかもモモ肉
ですから歯応えがシッカリしていて、旨味たっぷり☆

夏場になると何度も食べたくなる一品です。
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