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鶏南蛮そば 800円
お昼に、鴨南蛮を食べたいと思い、そば屋へ入りましたが、あいにく、
ここには鴨南蛮がありませんでしたので、鶏南蛮を注文することに…
お値段 800円。
大きめでプリッとして、程よく脂がのった鶏肉が、たくさん入って
います。
鴨肉に比べると、クセがなく、やさしい味わいの鶏肉。
うん、うめぇ!うめぇ!
鶏南蛮も、これはコレで
いいもんだナ。
やはり冬場は、こうした鳥の肉を具にしたそばが食べたくなります。
焼き目のついた白ネギの香ばしさ、そして、ほのかな甘み。
これが、そばの風味を引き立ててくれます。
やや甘口のそばつゆですが、あっさりと後味がよく、あっと言う間に
完食してしまいました。
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ここには鴨南蛮がありませんでしたので、鶏南蛮を注文することに…
お値段 800円。
大きめでプリッとして、程よく脂がのった鶏肉が、たくさん入って
います。
鴨肉に比べると、クセがなく、やさしい味わいの鶏肉。
うん、うめぇ!うめぇ!
鶏南蛮も、これはコレで
いいもんだナ。
やはり冬場は、こうした鳥の肉を具にしたそばが食べたくなります。
焼き目のついた白ネギの香ばしさ、そして、ほのかな甘み。
これが、そばの風味を引き立ててくれます。
やや甘口のそばつゆですが、あっさりと後味がよく、あっと言う間に
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