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鶏南蛮そば 800円

お昼に、鴨南蛮を食べたいと思い、そば屋へ入りましたが、あいにく、
ここには鴨南蛮がありませんでしたので、鶏南蛮を注文することに…
soba_torinan1901.jpg
お値段 800円。

大きめでプリッとして、程よく脂がのった鶏肉が、たくさん入って
います。

鴨肉に比べると、クセがなく、やさしい味わいの鶏肉。

  うん、うめぇ!うめぇ!
  鶏南蛮も、これはコレで
  いいもんだナ。

やはり冬場は、こうした鳥の肉を具にしたそばが食べたくなります。

焼き目のついた白ネギの香ばしさ、そして、ほのかな甘み。

これが、そばの風味を引き立ててくれます。

やや甘口のそばつゆですが、あっさりと後味がよく、あっと言う間に
完食してしまいました。
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