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お肉を食べましょう☆

もう何年も前から、米国では、

  お肉を控えて、野菜たっぷりの食生活を…

そんな提案を続けているみたいですが…

米国農務省によりますと、米国人の食肉の消費量は、今年、過去最高の
1人当たり年間222.2ポンド(約100.8Kg)に達するとのことです。

ってコトですから、1人当たり1日にして約280gのお肉を食べていると
いうわけですね。

また、鶏肉を含む食肉の年間生産量は、昨年の998億ポンドから1031億
ポンドに増加すると予想されているとか。。

米国では、2008年のリーマン・ショック以降、肉の消費量は減少を
見せたものの、2015年から確実に増加が続いているそうです。

菜食主義だの、和食だのと話題になっているけれど、やっぱ、米国の
食文化と言えばお肉!

お肉が主食なワケで、主たる栄養源は動物性タンパク質ってコトです。

それでも米国連邦政府としては、国民の健康を考え、

  お肉の摂取量は1日当たり
  5~6.5オンス(約140~180g)に
  しましょう!

と呼び掛けているらしいですが、結局、その2倍程度を食べちゃってる
わけです。。

僕ら日本人の平均的な1日当たりの肉の消費量はどれほどか知りませんが、
米国より格段に低い…ってことはないと思いますよ。

日本だって、食の欧米化と言われて久しいわけですし、現在でもファスト
フードは批評を浴びている割に人気が高いのも事実。。。

僕には、1日に280gのお肉を食べるって、そんなに多いと感じないンです
けど・・。

例えば…

ウチの近所のスーパーでは、米国産アンガス牛の肩ロースステーキ用が
100g当たり179円でして…

時々、無性に食べたくなるンで、ウチの悪妻に買わせるわけです。

そのスーパーでは、そのステーキ肉を1パック300g~450gで売って
いて、悪妻と娘は400gを1パック買って、それを二人で分けて食べて
いますが、僕は350~400gのヤツを1枚、食べちゃいますね。

全然、フツーに食べられますよ。

ですから、280gの摂取量って、多いとは思いませんね。。。

ま…、毎日、350gのステーキ食べてたら飽きちゃうでしょうけど。。

確かに、バランスよい食事は大切ですが、僕にとって、米国産牛肉は
安く手に入る貴重な動物性タンパク質!

なので、米国のみなさんが、この先もお肉の消費量と生産量を増やして、
安定的に供給していただきたい! と、こう思う次第であります。。。
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