青春のかつ丼

取引先の住建屋の社長さんの仕事を手伝うのは久しぶりで･･

一昨年の10月以来ですね。。

　　この近くにとんかつ屋があって、そこの
　　かつ丼が旨いから…

お昼になって、社長さんがそう言って連れて行ってくださった
とんかつ屋さんのかつ丼･･

かつ丼　特上　900円

特上でも900円…って、めっちゃ安くないですか！

それより、何が特上なのか･･

よ～く見てください。

分厚いロースかつが2段重ねになっているのです！

ここのかつ丼は、並、上、特上の3タイプがありまして、並が
650円。

上は、ロースかつのサイズが一回り大きくて、ごはんが大盛で
800円。

そして、特上は、さらにロースかつが1枚プラスされて900円。

社長さんが学生の頃は、特上が700円だったそうで･･

そうなんです。

このとんかつ屋さんは、社長さんが通っていた大学の近くにあり、
高校から大学の間、ラグビー部だった社長さんは、練習の後、
足繁く、ここに通い、かつ丼特上を食べていたそうです。

　　ここはロースかつ定食も旨いンだけど、
　　オレはずっと、このかつ丼だな。。

今月、50歳になった社長さん。

今でもラグビーで鍛えただけあって、筋肉隆々の巨漢です。

　　サクサクのとんかつ、ソース掛けて
　　食うのも旨いけど、オレは、こうして
　　玉子でトロッととじてあるヤツを頬張って、
　　メシをガツガツ食う方が合ってるンだな～。

そう言いながら、旺盛な食欲を見せる社長さん。

厚み2センチのロースかつを1切れ、箸で持ち上げると、確かに
ずっしり感があります。

それをそのまま口へ投入･･

うーー、、旨ーーい！

噛むほどに溢れ出る肉汁！

やや薄味で、ほど良い甘辛の丼つゆに絡み、肉と脂の旨味が
口中に広がります！

で、、ごはんも食べたいけど、とにかく分厚くて大きな
ロースかつの重厚なフタで覆われているので･･

別皿にかつを移して、ようやくごはんが食べられます。。。

丼つゆが染みて、玉子が絡んだごはんを思いっきり頬張り、
そこにロースかつを1切れ丸ごと投入！

今、口の中が、かつ丼で満ち満ちています。

ほっぺがパンパン！

それにしても、これで900円は激安ですね。

大学が近くにあり、学生たちがたくさん来るからでしょうね。

社長さんも、30年ほど前、擦り傷だらけになりながら、特上の
かつ丼をむさぼり食っていたんでしょうね。

そして、今もなお･･

その食欲は衰えていないみたいで･･

　　誰に何と言われようが、自分の好きなモン、
　　好きなだけ食えてりゃ、健康だとオレは
　　思ってるよ。

出ました！

社長さんの名言！

そうですよね。

好きなモン、好きなだけ食える…ってコトが健康ですね。

社長さん、今日はごちそうになり、ありがとうございました。
社長さんの青春のかつ丼、めちゃくちゃ旨かったです☆

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