本日のランチ500円

今日のお昼は、奇跡的に500円のランチに出会えました☆

本日のランチ500円（税込）

今どき、ワンコイン・500円で定食が食べられるなんて、
まさに奇跡と言ってイイでしょう！

しかも、このランチが素晴らしくデキが良くて！

メインのおかずは、鶏肉からし和えと書かれていました。

鶏ムネ肉を素揚げにして、溶きからしで軽く和え、ポン酢の
タレに浸したみたいです。

このからしの加減が絶妙で、さっぱり風味のポン酢タレに、
ふわっと鼻に来るからしの刺激･･

お肉は香ばしく、そして、やわらかく･･

ちょうど、この時期にはピッタリのおかずだと思います。

副菜の高野豆腐の小鉢が、また泣かせます。

上品なダシが染みた高野豆腐の煮物は、しみじみ旨くて、
心して味わいたいと言う気持になります。

しかし、ここの食堂はスゴイね！

この値段で、ここまで丁寧に作ってあって･･

ごはんもモチッとして、何ともふくよかな味だし･･

味噌汁は、品よく薄味に仕立てられて･･

いくつぐらいで、どんな人が調理しているのか知りませんが、
かなり修業したんじゃない？

この味、この工夫･･

500円のランチの食堂とは到底思えない！

　　近くに来たら、また来よう！
　　きっとここで食べよう！

僕のミシュランガイドに刷り込まれた食堂になりました。。。

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