ペペロンチーノ デカ盛り
今日は、取引先の内装屋の社長さんと一緒に仕事をしました。
で、社長さん行きつけの喫茶店で、ペペロンチーノをごちそうに
なりました。
大盛り…っつーか、デカ盛りと言ってイイと思いますが、これで
お値段は1080円。
この喫茶店はパスタが売りのお店らしく、なかなか本格的なメニューが
揃っていましたが、やはり、ここはシンプルにペペロンチーノを選択。
僕は、唐辛子たっぷりの激辛は苦手ですが、ちょっとくらい辛いので
あれば大丈夫でして、それよりも何よりも、ニンニクが大好きなので、
コレでしたらデカ盛りでもワケなく食べられます☆
それにしましても、オリーブオイルとニンニクは、実に相性の良い
ものでして、これが素晴らしい香味を引き出してくれますね。
特にコレと言った具が入っているわけじゃなし、ほぼニンニクと
細かく刻んだ唐辛子だけ…
それが却って、パスタ本来の素朴な風味を前面に出してくれるわけで…
オリーブオイルとニンニクの香味に、ちょっと唐辛子が効いていて、
それがパスタに絡めば…
小麦の風味に合わさって、とてもシンプルだけど、力強さのある
味わいだと思います。
何しろ飽きない！
デカ盛りだろうが飽きずに、どんどん入っていきます。
どんどん、どんどん…
ペペロンチーノは加速度が高いと言いますか、食べ始めると止まら
なくなり、目の前からなくなってしまうまで、次から次へと口の中へ
運び入れていく…
そんな感じですね。。
そして、食べ終えた後のニンニクの香味の余韻…
ホント、おいしかったです！
社長さん、どうもごちそうさまでした☆
にほんブログ村
で、社長さん行きつけの喫茶店で、ペペロンチーノをごちそうに
なりました。
大盛り…っつーか、デカ盛りと言ってイイと思いますが、これで
お値段は1080円。
この喫茶店はパスタが売りのお店らしく、なかなか本格的なメニューが
揃っていましたが、やはり、ここはシンプルにペペロンチーノを選択。
僕は、唐辛子たっぷりの激辛は苦手ですが、ちょっとくらい辛いので
あれば大丈夫でして、それよりも何よりも、ニンニクが大好きなので、
コレでしたらデカ盛りでもワケなく食べられます☆
それにしましても、オリーブオイルとニンニクは、実に相性の良い
ものでして、これが素晴らしい香味を引き出してくれますね。
特にコレと言った具が入っているわけじゃなし、ほぼニンニクと
細かく刻んだ唐辛子だけ…
それが却って、パスタ本来の素朴な風味を前面に出してくれるわけで…
オリーブオイルとニンニクの香味に、ちょっと唐辛子が効いていて、
それがパスタに絡めば…
小麦の風味に合わさって、とてもシンプルだけど、力強さのある
味わいだと思います。
何しろ飽きない！
デカ盛りだろうが飽きずに、どんどん入っていきます。
どんどん、どんどん…
ペペロンチーノは加速度が高いと言いますか、食べ始めると止まら
なくなり、目の前からなくなってしまうまで、次から次へと口の中へ
運び入れていく…
そんな感じですね。。
そして、食べ終えた後のニンニクの香味の余韻…
ホント、おいしかったです！
社長さん、どうもごちそうさまでした☆
にほんブログ村
Facebook コメント
美味しそうですねぇ。
ご紹介されたシンプル版が本筋なのでしょうが、我が家では、小振りの ”むきえび” か ”アサリ” を加え、最後に ”バジル” を少々振りかけて戴きます。
勝手に ”海鮮ペペロンチーノ” って名のっていますが・・・
by LargeKzOh (2019-04-09 22:21)
LargeKzOhさん、いつもありがとうございます。
僕もバジルソースが好きで、メニューにあれば
間違いなく注文します。
でも、あのバジルソースって、結構高いんですよね。。
またよろしくお願いします。
by あべしん (2019-04-10 07:59)