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大きめチャーシューのラーメン
お昼に入った小さなラーメン屋さん。
そこで食べた1杯550円のラーメン。
おう、えらいシンプルなのが
出てきたなぁ。
と思ったものの、
チャーシュー、でかい☆
やたらチャーシューが目立っているラーメンだと思います。
普通より大きめで、それが3枚入っているから、やはり目立つ
わけで、真っ先に目に飛び込んで来ます。
なので、とりあえずシンプルな醤油味のスープを飲んでから、
この大きめのチャーシューを1枚・・
ペロリと食べてみました。
思ったより歯応えがあるチャーシューで、噛んでいるとジワ~っと
旨味が溢れ出してくる…、そんな感じです。
大きめのチャーシューをひと口で食べたと言う充実感に包まれ、
もう一度、スープ・・
続いて麺を・・
平打ち…って言うんですかねぇ、この麺・・
やや平ぺったくて、少し縮れた麺で、淡麗なスープに合ってます。
それにしても、昨今のこってり系の味に慣れてしまっているせいか、
物足りなさを感じなくもない。。。
で…
せっかくの大きなチャーシューが、まだ2枚残っているので、
このチャーシューで、麺を包み込むように
して食べてみるってのはどうだ☆
そんなコトを思いついたのです。
で…
早速やってみました。
案外、コレ、手間取るモンでして・・
満足のいく分量の麺が、チャーシューに挟まってくれない。。。
上手く挟めたと思ったら、スルッと麺がズリ落ちる。。。
4、5回やって、その後、何とか適量の麺がチャーシューで挟めたので、
それで包むようにして食べました。
で…
そんなコトで苦労するくらいなら、先にチャーシューを半分ほど
口に入れ、それからすぐに麺を啜り込んだらイイんじゃないか?
そう思い、残り1枚のチャーシューは、そうやって食べました。。。
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そこで食べた1杯550円のラーメン。
おう、えらいシンプルなのが
出てきたなぁ。
と思ったものの、
チャーシュー、でかい☆
やたらチャーシューが目立っているラーメンだと思います。
普通より大きめで、それが3枚入っているから、やはり目立つ
わけで、真っ先に目に飛び込んで来ます。
なので、とりあえずシンプルな醤油味のスープを飲んでから、
この大きめのチャーシューを1枚・・
ペロリと食べてみました。
思ったより歯応えがあるチャーシューで、噛んでいるとジワ~っと
旨味が溢れ出してくる…、そんな感じです。
大きめのチャーシューをひと口で食べたと言う充実感に包まれ、
もう一度、スープ・・
続いて麺を・・
平打ち…って言うんですかねぇ、この麺・・
やや平ぺったくて、少し縮れた麺で、淡麗なスープに合ってます。
それにしても、昨今のこってり系の味に慣れてしまっているせいか、
物足りなさを感じなくもない。。。
で…
せっかくの大きなチャーシューが、まだ2枚残っているので、
このチャーシューで、麺を包み込むように
して食べてみるってのはどうだ☆
そんなコトを思いついたのです。
で…
早速やってみました。
案外、コレ、手間取るモンでして・・
満足のいく分量の麺が、チャーシューに挟まってくれない。。。
上手く挟めたと思ったら、スルッと麺がズリ落ちる。。。
4、5回やって、その後、何とか適量の麺がチャーシューで挟めたので、
それで包むようにして食べました。
で…
そんなコトで苦労するくらいなら、先にチャーシューを半分ほど
口に入れ、それからすぐに麺を啜り込んだらイイんじゃないか?
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