塩ホルモンたっぷり牛骨スープのラーメン：底辺生活：SSブログ

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塩ホルモンたっぷり牛骨スープのラーメン [編集]

自称・グルメであり、仕事仲間のIさんが、

　　ここや、ここ！
　　ここがテレビで紹介されてた店や！

と、勝手に一人で興奮して指差したラーメン屋さんへ
入ることにしました。

その名も…

　　塩ホルモンたっぷり牛骨スープのラーメン

って、ちょっと長めのメニューですが、注文を取った
店員さんは厨房に向かって、

　　はーい！
　　ホルモンふたチョウ！

って、そんだけでエエんかいッ！と突っ込みたくなる
略し方…。

お値段は税込777円(特に意味はなさそうです。。)

Iさんによりますと、オープンしたのは今年2月頃ですが、
この前の日曜日、ローカル局制作による地元情報番組の
グルメコーナーで紹介されたそうです。

　　映像観とって、メッチャ旨そうでなぁ…
　　近いうちに行って食ったろ思ってたんや！

そう言いながら勢いよく麺を啜り込みました。

その麺は細めで、とてもモチモチした食感が特徴的です。

ホルモンは結構な脂がのっていて、やわらかく食べやすい
です。

そして、何と言いましても絶品なのは牛骨スープです！

意外なほど、あっさりした塩味系で、しかも旨味が深い！

奥行きのある素晴らしいスープで、これだけを丼一杯飲んでも
イイと思ったほどです。

　　よし！
　　また来よう！

お店を出てから、Iさんが力のこもった声で言いました。

僕も、このラーメンにハマっちゃいましたね。