疑惑の和牛焼肉定食

お昼に食べた和牛焼肉定食 750円です。


　　ほぉ～、和牛…か。

和牛で焼肉で750円の定食ならば、お値打ちじゃないかと
思い、注文してみました。

運ばれてきた和牛焼肉定食は、期待を裏切らないボリューム
であり、まずはひと安心☆

で…

この焼肉を食べてみたところ…

　　むっ!?

思わず心の中で唸ってしまいました。

味つけがメッチャ濃いのです。。。

甘辛いタレで味つけされているのですが、そのタレ自体が
濃厚なのか、それとも、タレの分量が多過ぎなのか…？

　　何もここまで濃くしなくても
　　エエんとちゃう？

そう言いたくなるほど、超濃口の甘辛味！

けど…

まぁ…

不味くはありません。

これだけ濃い味つけなので、ごはんがバンバン進んでいきます！

そう言えば、濃厚な味つけの方が、たくさん食べられないので
ビュッフェ形式の料理は、わざと濃い味つけにする場合がある
と言う話を思い出しました。

また、一般に、料理とは素材の持ち味を活かすものだと言われて
いますが、濃厚な味つけは、素材を覆い被せ、持ち味を殺して
しまうそうで…

････････････････　ここの店の場合は････。。。

ごはんが進むように濃くしているのか？

はたまた、和牛って言ってるけど、ホントは違うんじゃないの？

だから味つけ濃くして、わからないようにしてンじゃないのぉ～？

など、少なからず疑惑が持ち上がってきたりしましたが…

ま…、このお店の名誉のために、もう一度言っておきますが、
決して不味いわけではありませんでしたヨ。。。

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タグ：焼肉 和牛