もう間違いなく焼飯

結局、チャーハンと焼飯は同じだ！

って思ってる人、少なくないんじゃないですか？

チャーハン…　漢字で書くと炒飯…　炒める飯…って
書きます。


で…

この焼飯…　やきめし…ですが、僕はチャーハンと焼飯は
別物だと信じています！

確かに、今日食べた「焼飯」と書かれたメニューはチャーハン
ではありませんでした。

僕の感覚で言わせてもらいますと…

焼飯…　やきめし…ってのは、関西系の呼び名であって、
元々はチャーハンが起源なのかも知れません。

しかし、焼飯の場合、味が明らかにチャーハンじゃない！

あのチャーハンの、あの…、塩味…とか、化学調味料の味って
言いますか…

とにかく違います！

焼飯ってのは…

やっぱ、ソース味っスね！

ウスターソースの、あのちょっと酸味の効いた甘味のある…

あの味ですよ☆

そう言えば、僕がまだ小学校に入りたての頃まで…、そんな
頃までは、おふくろが、チャーハンと言って食べさせてくれた
ごはん物、ソースを掛けてましたヨ！

出されたチャーハンに、ソースをグルグルっと懸け回すのが
当り前みたいになっていました！

さて…

今日のお昼、焼飯というメニューに、心惹かれ…

どうしても食べたくなったのです。

そして出てきたのは…

もう間違いなく見るからに焼飯！　食べてみると…

確かにソース味！　間違いありません！

　　やきめしだ！
　　うんうん…
　　これは、焼飯だ！

そう思い、僕はひと口ひと口、焼飯を噛みしめて味わったのでした。

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タグ：焼飯 チャーハン