今夜はウチでステーキ☆

近所のスーパーで「豪州産牛ステーキ用」のお肉が半額で
売られていました。

ウチは全員、ステーキが大好きで、特に超反抗期の娘は
近頃、肉を爆食いするようになりました。

で…

ウチの悪妻は、売り場に並んでいたパックを、浅ましいほど
手早く買い物カゴに入れ、レジへ向かって行きました。。。


夕方、買ってきた豪州産のステーキ肉を熱したフライパンに
乗せ、シンプルに塩とコショウの味つけだけで焼いていきます。

この味つけが、やっぱ、無難ですね。

ウチの悪妻がやっても失敗がありません…。

焼き加減は適当です。。。

レアだのミディアムだの…、そんなこと意識せず、

　　ま…、これくらいかな…？

ってところで火を止めて、皿に乗せます。

外で食べると、安いお店でも900円ほどするでしょうが、
今回は一人前300円未満で済みました☆

焼きたてのステーキは旨かったです！

豪州産でも半額でも、充分旨かったです！

外で食べるステーキは、お店によっては冷凍肉を使っている
場合もあるようで、冷凍すると肉の旨味が減ってしまうような
気がしますが、いかがでしょう？

それに比べれば、一人前300円未満でも肉の旨味がしっかり
味わえて、

　　ステーキって、ウチで食った方が
　　旨いかも！

そんなコトを思ったりしました。

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タグ：豪州産 ステーキ