今夜は日本酒？ウイスキー？

毎日、毎日、欠かすことなく酒を飲んでます。

僕の場合、外で飲むことは滅多になく、ウチ飲みです。

この季節は日本酒を飲むことが多いですが、ウイスキーも
よく飲みます。

日本酒、ウイスキーとも、近所のスーパーで売ってる
最安値のモノばかりです。。。

そう言えば日本酒は近頃、人気が低下気味だそうで、
国内出荷量を見ますと、1975年をピークに減少続きと
言われています。

昨年の出荷量は10年前に比べると約30％減とのことです。

それにしても1975年がピークってことは、僕が生まれる前に
なるわけで、僕が生まれてから日本酒はずっと出荷減が続いて
いたと言うことです。

でも、世界的に和食が注目されている中、日本酒も海外での
需要が高まっているそうで、輸出額は10年前の2.7倍、105億円
ほどと言いますので、今後、日本酒は海外への出荷が増えて
いくと思います。

ウイスキーの方はハイボール人気で回復傾向にあるそうで、
僕も安いウイスキーに炭酸水を加えて飲んでます。

ハイボールは安いウイスキーで充分、旨いです。

ところで、焼酎は最近どうなんでしょうか？

以前、焼酎ブームとかで数多くの銘柄が売り出されるように
なりましたが、僕は昔から、あまり焼酎は飲みません。

どうも僕にとって、焼酎は中途半端なお酒なんです。

香りと味わいの深み、それとアルコール度数が中途半端な
気がするんです。

日本酒のようにキュ～っと勢いよく飲んで、ほんのりと
甘い余韻を楽しめない。

ロックで飲んでもウイスキーのような深さが感じられない。

僕は、アルコール度数に関して言えば、日本酒のように
15度ぐらいでグビッと飲める酒か、40度以上の強い酒が
好きで、ウイスキーのほか、ウォッカ、テキーラ、ジンと
いった高アルコール度数の酒も、ディスカウントストアで
買って、たまに飲んだりしています。

その点、20度から25度といった焼酎は中途半端で、旨味や
味わいの広がり、深みもまた中途半端だと思うのです。

･････と、今、

47度のジンをロックで飲みながら書いてますが、だいぶ頭が
クラクラしてきました。

とりとめもない内容になって、まとまりません。。。

今日はこれで寝させてもらいます。。。

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タグ：日本酒 ウイスキー